生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
美味しすぎる!!
段ボールを開けるととても高級感溢れる赤い箱。ギフト用?に紙袋まで付いていました。箱を開けるととても可愛い生チョコ大福が10個綺麗に並び、解凍方法もきちんと記載されていました。食べたい数だけ冷蔵庫にうつし、残りは冷凍庫へ。早く食べたいけどここは我慢!!!冷蔵庫に入れたのが夜だったので、1晩冷蔵庫で解凍しました。10時間くらい。ちょうど良かったです!冷え冷えで、とても柔らかく、このお餅と白あんと生チョコの柔らかさが絶妙!!!なんだこれは!!初体験です!噛み切るときに、どれも引っ掛かりがないのです。全てが絶妙な柔らかさで一体感があり、しかし噛むとお餅と白あんの優しい甘さとチョコのこくが本当に美味しい!!!上にかかったチョコレートがまたパリパリで良いアクセント。これはギフトに最適です。甘さも一つ食べたらもういいや・・・となる様な感じではなく、いくらでもいけてしまう。甘い物が苦手な人でもこれはOKだと思います!バレンタインにオススメ!!!
更新日:2017年01月12日
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