米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)
米沢牛専門店さかの
米沢牛の本場、山形県米沢市から届く「すき焼き用 米沢牛(モモ・肩特選)」です。モモ肉(赤身)の濃い旨味と、程よいサシ(脂)が入った「モモ」と「肩」の2種の部位が楽しめます。米沢牛の脂は、甘みがありしつこくないのが特長。霜降りが美しく、食べると柔らかく濃厚な味わいなので、すき焼きとして食べるのがおすすめです。クラシカルでありながら本格的な竹皮に包まれて届くので、贈り物にもおすすめです。
おとりよせネットで「ベストギフトアワード2017 総合大賞」受賞させて頂きご贈答でも多くご利用頂いております。松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と称される国内でもトップクラスの高級黒毛和種「米沢牛」。東北山形の厳しい寒暖差の中で育った米沢牛は、脂の甘みが特徴的。米沢牛の本場、山形県米沢市から「米沢牛モモ・肩特選300g」をお届けします。
モモ肉(赤身)の濃い旨味と程よいサシ(脂)が特徴の厳選された「モモ・肩特選」は霜降りが美しく、柔らかく濃厚な味わいです。すき焼きがおすすめですが、米沢牛の脂は甘みがありしつこくないので最後まで美味しくいただけます。
ボリューム満点◎豪華な食べごたえ!
開けた時の豪華さ、肉厚で大きく、ボリューム満点◎
柔らかいが、肉厚で噛みごたえもあり、満腹になります。
2人で食べきるのがやっとでした!
脂っこくなく、さっぱりいただけます◎
レシピも同封されていて、割下の作り方、関西、関東の食べ方が2種類が掲載されていて、2回にわけて、両方楽しみたくなりました。
今回は関西風で。
何度も言いますが肉厚なので、濃い割下でないと味が物足りなく感じました。煮詰まった割下がお肉には丁度良い味のアクセントでした◎
また、味の染みたお野菜や焼き豆腐と一緒に食べるのも、オススメです。
届いたときの箱もシンプルかつ高級感があり、開けたときもキレイに整って入っています。
贈り物にもぴったりです◎
割下が、煮立てたりと面倒なので、一緒に入っていると嬉しいです。
表の箱に、届いたらすぐ出すように表記してあると良いと思いました。
小さい箱なのでそのまま冷蔵庫に入る為、中身を確認せずいれてしまいました。
お肉は食べる前に常温に戻したいのですが、30分前に箱ごと出し、食べるときにあけたら、保冷剤が入っていて・・・冷えたままで失敗したので。
また、賞味期限もその時初めて確認しました。審査レポートの期限が届いて5日以内だったので、勝手に5日間と思い込んでいて、違ったのでびっくりしました。
ずぼらすぎる私がおかしいのですが、すぐに中身を確認してください。のようなコメントが分かりやすくあると助かります。
よろしくお願いします。
更新日:2016年12月18日
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