手延べ三輪うどん okuru（おくる） 計800g
smileまーけっと

まず箱を開けたとき、優しい彩の麺がぱっと視界に飛び込んできました。
色々なお野菜を練りこんだ麺が上品に収まっていて、贈答品としても良いと思います。
そうめんだったっけ？と思うほど。
お饂飩でこんなに彩り豊かなものはちょっと見ないです。

季節柄、まずは温かいお饂飩でしょう。
と言う事で、最初に頂いたのは、カボチャの麺。
黄色の麺が美味しそうです。
麺は普通のお饂飩より少し平たいです。
きしめんのように平たいのではありません。
念のため。
茹でていて驚きました。
普通のお饂飩より平たいにも拘らず、菜箸でつかめるのです！
これは、小さい事ですが、凄い。

麺を茹でる時に厄介なのが、麺を引き上げる時です。
麺が菜箸からつるっと滑ってしまい、これがちょっとしたストレスなのです。
なので、我が家はトングを使って麺を引きあげます。
けれど、こちらの麺はちゃんと掴めるのです！
地味に凄い。

さて、肝心なお味は・・・・、
美味しいです！
のど越しはツルツルでこしもある。
普通のお饂飩より平たいのにモチモチです！
麺に素材の甘味が仄かに感じられます。
いくらでも食べられそうです。
母も、「これは美味しい。よそ様に贈ってもこれだったら喜ばれるね。」

他に、梅やトマトなども頂きました。
それぞれのお野菜の旨みが前面に出過ぎず、でもちゃんとその存在が感じられます！
個人的には紫蘇が気に入りました。
野菜嫌いな子供が野菜を食べるきっかけになるかもしれません。

このお饂飩なら見た目も美しいし、味も美味しいので、喜ばれること間違いないと思いました。