国産黒毛和牛ローストビーフ「らんぷ」4～5人前(350g)
株式会社 銀閣寺大西
京都の和牛専門店「銀閣寺大西」のローストビーフ。代表取締役が、30年以上年間10,000頭もの中から目利き力で仕入れた一頭買いの黒毛和牛を使用。もも肉の中でも特に旨味の強い「らんぷ」のみを使用し、注文が入り次第、じっくり丁寧に焼き上げています。肉本来の味を楽しんで頂きたいからこそ、岩塩・胡椒・にんにくのみで味付けをしています。まずは、そのまま肉本来の美味しさを堪能し、付属のオリジナルソース、きざみわさびを付けて食べるのがおすすめです。テレビで紹介後、１日で発送２ヵ月待ちになった話題のローストビーフです。自宅用の他、御礼・御祝・御中元・御歳暮等、贈答用としても人気です。
まずはそのまま何もつけずにお召し上がりください。お肉に絶対の自信があるからこそ、肉本来の旨味をお楽しみ下さいませ。
その後、付属のオリジナルソースやきざみわさびをお付けください。
アレンジレシピは、酢飯の上にローストビーフと少量のネギ、きざみわさびを乗せた「ローストビーフの手毬寿司」。
アボガドやお好みの野菜と一緒にローストビーフをご飯の上に乗せて、オリジナルソースをかければ、「アボガドローストビーフ丼」。
切ったベーグルにレタスとローストビーフを挟んで「ローストビーフのベーグルサンド」等、お試しください！
分厚く切っても柔らかくてサッパリな赤身
贅沢に分厚く切って
豪華なBOX
レストランに行かなくても、手軽にスペシャルな食卓になるローストビーフ。すき焼き肉やステーキみたいに準備しなくても、ローストビーフは切るだけでOK。
最近「出産祝い」の定番です♪
こちらは「○○牛」のブランドでこそありませんが、市場で目利きした１頭買いの上質なお肉。
豪華にゴールドのBOXで届きました。
サッパリした赤身のモモ肉なので、分厚く切っても濃厚でとても柔らかく、「肉の脂身がもたれる人」でも美味しくいただけます。
付属のソースと、意外とカラシではなく刻みワサビが合う！（たっぷり入っていたので、まだまだ楽しめそう。）
うちは分厚く切って流行りのローストビーフ丼で盛り上がりましたが、サンドイッチやローストビーフ寿司など、お家で贅沢ディナーが味わえて、贈り物にもピッタリですよ！
リーフレットの中ではなく「美味しい食べ方」を別紙で入れた方がいいと思いました。
ゴールドの紙箱は豪華ですが、ちょっとバブリーな感じなので、シンプルで上品なパッケージの方が高級感があると思います。
更新日：2016年11月09日
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