松阪牛カレー 3食
ギフチョク

松阪牛ビーフカレーのお取り寄せ審査員の役をいただき有難うございました。まず来た状態にびっくりしました。木の箱詰めになっていました。早速、ご飯を炊き頂きました。ご飯にはこだわりがありまして、現在は丹後のコシヒカリを食べています。焚くのはガスを使っています。御飯を蒸す間に袋を熱湯で暖めました。袋を開けますと、良い匂いが鼻に入ってきました。袋の開け方も難しくなく簡単に開けることが出来ました。御飯の上に流しましたら、肉の塊が２個出てきました。この値段では、肉の切り落としを使っていると思っていたので、びっくりしました。嚙んで見ると柔らかく舌の上でとろける感じでした。味も良く瞬く間に平らげました。さすが、松阪牛だけあって味がとても良いです。スパイスとデミグラスソースの取り合わせが秀逸だと思いました。私的にはスープがもう少し濃厚で、辛みももう少しあった方が良いと思います。ただ、全般的には帝国ホテルで食べたカレーに劣らないと思いました。日比谷公園の松本楼より美味しいと感じました。