干し貝柱入り焼売 15ヶ入
聘珍樓
オホーツク海産の帆立貝を天日干しにした干し貝柱を使用した焼売。上質な国産豚肉には干し貝柱の戻し汁を加えることで、一層旨味を引き出しています。
聘珍樓は日本最古の中国料理店。本場広東料理の味を家庭でも手軽にいただけます。おかずの一品やお弁当、ビールのおつまみにぴったりです。
何もつけなくても美味しくお召し上がり頂けます。
お好みで醤油やからしを付けて下さい。
旨味たっぷり焼売
北海道オホーツクの帆立干し貝柱が大好きでよく食べるので期待していました!
ただ帆立の貝柱を使うだけではなく、戻し汁も使っているとのこと。使用しているお肉も国産で、化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用していないとのことで安心して食べられることも嬉しいです。
調理方法も簡単でそのままレンジで2分加熱するだけでした。
開けた瞬間貝柱の匂いが広がるのかな?と思いましたが匂いはいつもの焼売でした。焼売の真ん中にはポツンとグリンピースが乗っており、昔ながらの焼売って感じです。
パクッと一口・・・お肉の食べ応えもしっかりあり、ジューシー!!そのあとに口の中に旨味がブワッと広がります。帆立の干し貝柱の旨味が噛めば噛むほど感じられます。もちろんからしを付けても美味しく食べられました。15個入りと夫婦2人で食べるのにはちょうど良い大きさです。
なかなか横浜中華街には行けないので自宅用のお取り寄せとしてもよいグルメです!!
輸送している時に付いたものかわかりませんが、外箱がラー油?何かの油のような黄色っぽいものが付いていました。白い箱なので目立っていました。そのまま贈答する場合もあると思うのでチェックしても良いかもしれません。
更新日:2016年10月04日
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