青実山椒 70gお得用袋入り
京こんぶ　千波

こんな色鮮やかな実山椒を見たのは初めてです。。。

よくお店に売ってる実山椒の佃煮は、お醤油で煮てあるのか黒っぽい色をしてますが、千波さんの実山椒は塩と白醤油で炊き上げてらっしゃるので本当に鮮やかな緑色をしています。

そのまますぐに食べれます。
届いてすぐに、２～３粒食べてみました。
とっても上品な香り（さすが京都です）と口中に広がるピリリとした辛味が絶妙にマッチしていて気分まで爽やかにしてくれます。

煮魚や炊き込みご飯に、ちりめん山椒や冷奴にと何にでもパラパラ振りかけていただくとそのお料理を引き立ててくれます。

我が家では、ちりめん山椒に混ぜて一品。

もう一品は、レンコンの素揚げと塩こぶ、実山椒をパラパラ振りかけどんぶりにしていただきました。

結構いっぱい振りかけたので辛いかと心配しましたが、レンコンの甘さが実山椒の辛味を和らげてくれるのか、全然辛くなく実山椒の爽やかな香りが口中に広がり、とても爽快な気分で美味しくいただきました。

食べ終わったあとも、口の中に残る爽やかさが何ともいえません。
写真だと色鮮やかさがうまくお伝え出来ないのがとても残念です・・・。

本当に何にでも合う「青実山椒」、お友達にもぜひおススメしたいし、またリピートしたいです。
この「70gお得用袋入り」は、お料理好きな身近な人やお友達に手土産として差し上げるのにちょうど良い値段と量なのでは、と思いました。