そばギフトセット「ぼたん」
そば 富泉

不織布の風呂敷に包まれて、届きます。
中身は、生そば3人前（150g×3）、こだわりの汁180cc×3袋、出汁パック 1袋、ダッタンそば茶200g×2袋、幻の七味 1缶(8g×3袋)です。
こちらのつゆは、薄めずにそのまま使うもので、温かいおそば用にと、だしパックも用意されていました。
そば茶は、緑茶と同じように利用できるとのことですが、茶殻などはご飯に混ぜたり、そのまま食べたりも出来るそうです。

そば茶独特の香ばしい香りとまろやかな味わいがあって、とてもおいしくいただきました。
今回は、緑茶と同じように温かいお茶を淹れてみましたが、暑い時期などには水出しも試してみたいと思いまし
た。

昔は、そば粉と小麦粉だけの生そばというものを結構見かけたように思うのですが、最近は賞味期限を延ばすためか保存料が入っているものばかりで、なかなか生そばを食べる機会がありませんでした。そんなときに、こちらの生そばを試す機会をいただきました！

こちらのおそばは、シンプルに100%国内産のそば粉・小麦粉だけで出来ているおそばです。
今回は、おそばの味をしっかり味わいたかったので、もりそばで食べてみました。
口に含むとしっかりそばの香りがして、噛んでいくと甘さが口に広がりました。
つゆの見た目は、色が濃く味が濃いのかな・・・と思っていましたが、ありがちな醤油辛いのではなく、甘めでだしがきいておいしくいただくことが出来ました。温かい麺用にと180cc入っているので、冷たいおそばの場合には、1袋を2名分で十分でした。

自宅で、本格的な生そばを食べられて大満足でした。

ギフトにするには、冷蔵庫が空いていることや、到着後2日以内に食べられることが前提となってきますので、サプライズには向かないと思いますが、そば好きの方にはぴったりだと思います。