ワイルド・オーガニック・ストーンミル 250ml・1本
フラット・クラフト オーガニック
スペイン・カタローニャ地方のオリーブオイルメーカー「カン・ソリベラ社」のオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルです。希少なアルベキーナ種のオリーブを使用し、手摘み、コールドプレス、石臼挽きと65層の藁(わら)による圧搾といった伝統的な製法にこだわって作られています。口の中に広がる甘みと、ペッパーのようなピリリとした後味のハーモニーが絶妙。
イギリスの雑誌“レストラン”が発表する「世界のべストレストラン50」にて、2度も1位を獲得した「カン・ロカ」をはじめ、欧州の多くの著名なレストランにて愛用されています。
【スペインのジローナ風家庭料理 ゆでパスタ】 ゆでたてのパスタにハーブソルト(なければ美味しい塩)とたっぷりのオリーブオイルをかけます。オリーブオイルの美味しさが一番際立つ食べ方と言われています。ワイルドオーガニック・ストーンミルは、パスタを食べ終わって最後に残るオイルも飲みたくなるくらい、とっても美味しいです。お好みのサラダと一緒にどうぞ。もちろんサラダにもおすすめです!
とっても爽やかなオリーブオイル
もうここ何年か、使う油はオリーブオイルと決めて生活しています。
炒め物や揚げ物のときのオリーブオイルは少し安めのもの、サラダやそのままパンなどにつけて食べるオリーブオイルはちょっと高級なものと決めているのですが、今回のお取り寄せ審査商品は、初めて食べるもので、来る前からかなりワクワクして待っていました。
指定時間どおりに到着した商品は、しっかりとした瓶に入ったおしゃれなオリーブオイル!!ちゃんとオイルを注ぐためのポアラーも付いていて親切だと思いました☆キッチンに置くだけで絵になるそんなオイルです。
さっそくお皿に移し少し味見をしてみると、ホント、サラ~っと消えていきます。オリーブオイル独特の苦味というか口に残る香りもあまり無く、爽やかに、口にフルーティーさが広がるという感じでしょうか。
我が家にあるオリーブオイルと比べても、食べやすく、繊細な印象のオリーブオイルです。
オリーブオイルが苦手という人も多いのですが、この商品なら食べれる人も多いのではと思います。
昔はなかなか手に入らなかったオリーブオイルですが、今ではスーパーでもずらっと並んでいたりして、以前のように高品質のオリーブオイルを探すのが難しくなっていたので 今回の商品は、これこそ「ザ・オリーブオイルなんだろうな」と思いながらいただきました。
オリーブの生育から製造過程まで、すべてにトコトンこだわり抜いたオイルは、おいしい食事のために!必要だなぁ~と感じました。
製造者のこだわり、そして愛情を感じるオイルでした!
更新日:2016年09月02日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
野菜をMOTTO