ワイルド・オーガニック・ストーンミル 250ml・1本
フラット・クラフト オーガニック
スペイン・カタローニャ地方のオリーブオイルメーカー「カン・ソリベラ社」のオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルです。希少なアルベキーナ種のオリーブを使用し、手摘み、コールドプレス、石臼挽きと65層の藁（わら）による圧搾といった伝統的な製法にこだわって作られています。口の中に広がる甘みと、ペッパーのようなピリリとした後味のハーモニーが絶妙。
イギリスの雑誌“レストラン”が発表する「世界のべストレストラン50」にて、2度も1位を獲得した「カン・ロカ」をはじめ、欧州の多くの著名なレストランにて愛用されています。
【スペインのジローナ風家庭料理 ゆでパスタ】 ゆでたてのパスタにハーブソルト（なければ美味しい塩）とたっぷりのオリーブオイルをかけます。オリーブオイルの美味しさが一番際立つ食べ方と言われています。ワイルドオーガニック・ストーンミルは、パスタを食べ終わって最後に残るオイルも飲みたくなるくらい、とっても美味しいです。お好みのサラダと一緒にどうぞ。もちろんサラダにもおすすめです！
キレイで美しいオリーブオイル☆
おしゃれな小瓶入り♪
専用ポアラー付き☆
ドレッシングに最適！！
今回のオリーブオイルはオーガニックで長時間かけて作られた見た目もキレイで美しいオリーブオイルでした。
まず商品の決め手となる味は、いつも使っているオリーブオイルよりも繊細でした。オイルのネットリとした食感がサラッとしていて色味もキレイで透明度の高いオイルでした。
私は今回は胡椒とパプリカとベーコンのみじん切りとリンゴ酢を合わせたドレッシングを作って、千切りキャベツにかけて頂きました。
やはりいつも作るドレッシングよりサッパリとしていて、お酢との相性が良かったです。
また加熱としては、オムライス用の薄焼き卵を焼く際に今回のオリーブオイルを使用しました。卵がフライパンからサッと外れて、チキンライスとの相性も良かったです。
次いで、パッケージはオシャレな小瓶に入っており、付属の専用ポアラーも付いてきたのでオリーブオイル用の瓶に移し替える手間もなく便利に使え、また酸化も防げて良かったです。
梱包は段ボールに入っており、瓶はプチプチで覆われて、その周囲も段ボール内で動かない様に工夫されてました。
商品紹介やオススメの料理法などのパンフレットがあると良かったです。
更新日：2016年08月30日
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