基本のだし だしパック かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ
焼津産のかつお節、北海道道南産の真昆布など、厳選した国内産素材を粉状にしてバック詰めした「だしパック」です。3分煮出すだけで本格的なだしを引くことができる商品。燻製の香りをしっかりつけたこだわりの荒節を使用することで、芳醇な香りと味のキレを引き出しています。昆布のまろやかなうま味とコクを活かし、ふたつの味を絶妙なバランスで組み合わせた、豊かな風味が特徴です。味噌汁や吸い物はもちろん、旬の食材を使った煮物、炊き合わせ、麺類のだしなど、幅広い料理に使えます。食材本来の持ち味や色味を活かしたいときにオススメです。
煮出したら、下味をつけずまずはそのまま飲んでみてください。本格的なおだしを感じていただけると思います。
そして和食の基本である"だし"は食材のうま味を引き出します。「基本のだし かつおと昆布の合わせだし」でぜひ、食材が最もおいしい旬の味覚を楽しんいただきたいです。
お浸しや炊き込みご飯、お吸い物などおすすめです!
上品な香りと味です!
こちらの指定した日時に小さな段ボールに入った状態で届けて頂きました。
お気に入りのおだしを見付ける為に今まで色んなおだしを買いましたが結局見つからなくて主人が子供の頃から慣れ親しんだ、おだしを購入してます。
でも、もっと美味しいおだしがあるはずと思い今回のお取り寄せ審査がとても楽しみでした。
早速袋を開けて香りを楽しみました。
袋を開けた瞬間フワ~ッとした何とも言えない芳醇な香りが鼻をかすめました。
いつも使ってるおだしとは明らかに違う自然の香りです。
いつものおだしと香りを比べましたが明らかにヤマキさんの基本のだしの方がナチュラルな香りがします。
いつも使ってるおだしは少し人工的な調味料の香りがしました。
うどんのおだしとして使いました。
水をはったお鍋の中にだしパックを入れて火をつけ沸騰したら3分煮出します。
火を止めてだしパックを取り出してからうどんを作りました。
早速香りを楽しみます。鰹節の良い香りがします。
いつも使ってるおだしは少し調味料の香りがするのですがヤマキさんの基本のだしは全く調味料独特の香りはしませんでした。
一口、おだしを頂きました。
初めは薄い??と感じましたが暫くすると味の薄さは全く感じなくなり口の中一杯広がる鰹節の香りを楽しめました。
芳醇な香りとはまさにこの事で旨味とコクも感じる事が出来ました。
いつも食べてるうどんがいつもより凄く美味しく感じれたのでおだしによって美味しさが凄く変わる!と驚きました。
だしパックをそのまま使う事も出来るので近日中に和風チャーハンを作りたいと思います。
美味しいおだしは色んなレシピに役立つので子供からお年寄りまで贈っても頂いても喜ばれるおだしだと思います。
更新日:2016年08月03日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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