熊笹味噌 450g
味噌らんまん
自社の畑で農薬や化学肥料を使わずに栽培した大豆、北海道産の米、沖縄の天然塩と北海道の天然水だけで作られた、無添加の味噌。手間を惜しまず、2年近くの歳月をかけ天然醸造でじっくり熟成させた味噌は、味噌本来の深い味わいです。みそ汁をはじめ、毎日の料理にお使いください。
出汁を入れなくても美味しいみそ汁になりますが、お好みの出汁を入れていただくと最高のみそ汁となります。
味噌自体の旨味と香りを味わっていただきたいので、味噌をスプーンなどにとり味わっていただけたらと思います。
大豆の風味すごく感じられるお味噌
指定時間より30分ほど遅れて届きました。楽しみにしていたので待ちくたびれました(苦笑)
希望していた時間のシールが貼られていたので宅配さん側の問題だと思います。
段ボールを早速開けると・・・すごく丁寧に梱包されていました。空気の入った袋が詰められてお味噌が動かないようにされていました。あと、熊笹味噌について書かれた用紙や注文用紙などが同封されていました。
何を作ろうかと考えたけど、まずお味噌本来の味を楽しもう!と思い、お味噌だけで頂きました。大豆の風味がしっかり感じられます。
さて、私は味噌汁を作りました。具材は豆腐、玉ねぎ、しめじを入れました。お味噌の風味は沸騰したところに入れると風味が飛ぶので少し冷ましてから入れました。いつものお味噌汁とは違いお味噌の旨味、香りを感じられることができすごく美味しかったです。
家でこんなに美味しいお味噌汁が食べられるなんて幸せ。農薬や化学肥料も使ってなく天然水や国産塩と素材にもこだわって作られているので体に優しく安心して食べられるのも嬉しいです!
美味しいお味噌ありがとうございました。
熊笹味噌を使って作るおすすめ料理のレシピを同封されていたら嬉しかったです。熊笹味噌の特性や良さを活かした、とっておきのレシピで食べてみたかったです。
更新日:2016年07月10日
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