インド鮪同好会　まぐろフレーク
焼津マルイリ

商品は指定通りに届きました。
届いたお箱を見てびっくり！巨大なマグロのサクなのです！！かなりインパクト大です。

箱を開けてみると、箱ピッタリの発泡スチロール。中にはカップが5つでビニール袋入りのマグロフレークが入っています。

発泡スチロールのフタには「届きましたら箱から商品を出して冷凍庫へ入れてください。」と記載があります。徹底した温度管理にプロ意識を感じます！

食べ方が詳しく書かれた用紙があるので、迷うことなく従います。
予めフレークをカップから取り出し袋のまま10分ほど常温に戻してくださいとあります。

普通、冷凍マグロブロックなどは塩と大量の氷でじっくりと時間をかけて解凍します。失敗すると旨み成分であるドリップが出てしまい身が黒くなったり食感まで損なわれてしまいます。

正直そのまま解凍でいいの？と不安になってしまいました。
でも10分たって納得しました。

フレークは角が立っていてあざやかな赤色です。ドリップは出ていません。まさに赤いダイア！解凍がこんなに簡単でいいのでしょうか。

普段のご飯茶碗でマグロフレークどんぶりを作りいざ実食！

お箸でマグロと薬味を混ぜていると、熱々ごはんの相乗効果でマグロのかおりが引き立ちます。ここはお寿司屋さん！？という位のいいかおりがします。

お味は臭みがまったく無く、くどくない上品な甘みと旨みを感じました。程よく脂がのっているのに後味はサラッとしています。
身ひとつひとつ食感がしっかりとしていて存在感があります。分量もカップひとつでお腹も心も大満足です。

このクオリティのものがお取り寄せできるなんてすごく幸せだと思いました。

扱いが簡単でアレンジもしやすくとても美味しいインドマグロですので、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に好まれると思います。ギフトに最適です。
普段よりランクUPしたお料理や気の利いたお夜食などとして、家族へのご褒美にもオススメです！！

届いて発泡スチロールのフタを開けましたら、5つのカップの内2つのフタが開いていました。原因はビニール袋が膨らんでいた為でした。品質上問題がなければいいのですが、フタが閉まらない為冷凍庫にしまう時にすこしコツがいりました。ビニールが膨らまないようにできるとより見た目もいいのかなと思いました。