生チョコロールケーキ
チョコレート専門店 マキィズ
くちどけ濃厚なベルギー産生チョコレートを贅沢にまるごと一本使ったロールケーキです。
もっちり食感の生チョコレートと口当たりまろやかな北海道産純生クリームをふわふわしっとりのスポンジでロール。生地には、小麦粉のかわりにココアパウダーとベルギー産チョコレートを使用しています。仕上げにグラサージュされたチョコレートとココアパウダーをまぶし、チョコレート好きにはたまらない一品です。
濃厚なチョコレートの絶妙な組み合わせを堪能していただけます。
冷蔵庫で1時間解凍して切り分けてから再度冷蔵庫に入れ、約4時間解凍して頂きましたら綺麗な状態でお召し上がり頂けます。
生チョコ最高！チョコ好きな人は必食です☆
オシャレなオレンジの箱です。
しっかり固定されて入っています。
一本丸ごとの生チョコの存在感！
お取り寄せ審査でこの商品を知り、チョコ好きな私はその美しさに一目惚れした生チョコロールケーキ。待ちに待ったお届けです♪
冷凍便で届きます。ロールケーキのふんわり感を味わいたいので冷蔵庫でしっかり解凍していただきました。
箱は渋いオレンジ。
12センチという長さは意外に短くて食べきりサイズですね。箱の中でケーキが動かないようにしっかり固定されています。ロールケーキはフィルムがかかっているので、上にグラサージュされたチョコがくっ付くのでは？と思いきや、全くそんなことはなくきれいにはがれました。
一目惚れした写真の通り、なんとまあ美しい姿です。
グラサージュされたチョコレートの塩梅もいい感じ。結構厚めにかかっているのも嬉しいです。
カットすると、中にはまるまる1本の生チョコが入っています。贅沢～！端から端まで金太郎飴のようにどこを切っても生チョコが現れるから素敵です。
このケーキの生地は小麦粉のかわりにココアパウダーとベルギー産チョコで作っているそうです。それだけでもかなり贅沢なケーキですね。一度冷凍されていたとは思えないくらいふんわりとしています。
北海道産純生クリームは甘すぎず滑らかでとても口どけがよいです。そしてやはり真ん中の生チョコの存在感がすごい。濃厚でもっちりとした食感です。大のチョコ好きにも納得の、贅沢なロールケーキだと思いました。
これほど贅沢なロールケーキは大人のティータイムに似合います。私はブラックコーヒーをお共にしましたが、ワインやブランデーなども相性が良さそうです。
贈り物にも自分用にもリピートしたい逸品だと思いました。
更新日：2016年06月30日
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