黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ 400g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストした逸品。「とも三角」はさくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいが特徴の部位です。 一流料理人の技で牛肉本来の旨味を閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きにも引けを取りません。「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
ローストビーフは、そのままのサイズでサラダに乗せてもおいしく召し上がっていただけます。しかし、少しだけ余ったという時は、ベーコンチップのように刻んで乗せるのもお勧めです。 小さく刻むことで、少量のローストビーフでも存在感をアップさせることができるのです。
味付けはコブサラダドレッシングやシーザーサラダドレッシングなどの他、和風もよく合います。マヨネーズ醤油などで濃厚感を出すのも良いでしょう。
とろける食感のローストビーフ
しっかりとした立派な木箱で存在感抜群の極上ローストビーフが届きました。
美しいサシの入った黒毛和牛の希少部位のローストビーフは、見た目に負けないお味と食感で、口の中に入れた瞬間にとろけます。
しっかりと肉の旨みもあるので、食べごたえは抜群です!
400gとどっしりしているので、薄切り、厚切り、タレあり、タレなしで食べてみました。
薄切りはサラダと一緒に。いつものサラダが一気に高級サラダに変身し、お野菜との相性も◎です。
厚切りは正に贅沢の極み!!とろける食感と肉の旨みを存分に堪能でき、思わず「ん~っ!」と声が出てしまう美味しさです。
タレはかけなくても味がついているので、問題ありません。
が、ジュレの様なタレをかけると全く違ったお味になり、意外にさっぱりといただけました。
とにかくどの食べ方でも美味しいローストビーフでした。
見た目にも高級感があるので、特別な贈答用にはピッタリの1品だと思います。
喜ばれること間違いなし!
自宅用でも特別な日にはメインディッシュとなり、食卓を華やかにしてくれると思います。
自宅でこのお味がいただけるのは嬉しいです!
タレが1袋に入ってるのが気になりました。
ローストビーフが1度に食べ切れる量ではないので、タレも小分けになっていると嬉しいです!
せっかく美味しいタレなのでもったいないと思いました。
更新日:2016年06月26日
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