オリーブ牛みそ漬け 1kg
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら
あっさり美味しいオリーブ牛の赤身の部位「モモ・カタ」をじっくり甘みの強い白味噌とミリンで漬け込んでいます。白味噌に漬け込むことでお肉が一段と柔らかくなります。焼くと香ばしい味噌の香りが漂い、お父さんの酒の肴やお弁当のおかずにお使いいただけます。
オリーブ牛はオリーブ抽出後の果実を食べて育つため、他の黒毛和牛よりも旨味成分を多く含んでいます。
金に輝く白みその中から、じっくり漬け込まれたオリーブ牛を探して下さい。白みそを少し残したまま、熱したフライパンの上で中火でじっくり焼き上げてください。
加熱すると白みその甘い香りが漂い食欲をそそる一品です。
美味しいお肉があれば♪
到着してから箱を開けると高級感があり老舗のお肉屋さんって感じでした。贈り物にするときは特にパッケージも大事なので、とどいてあけた瞬間に贈り物にしたいなぁ~と思いました。
中にはおすすめの食べ方のリーフレットやその他のお肉の種類がのったものも入ってました。おすすめの食べ方レシピは助かります。せっかく美味しいお肉をお取り寄せしても失敗したら残念ですもんね。
お肉はタッパーにお味噌と一緒に入ってました。凄く衛生的にも清潔感がありました。
まずはホイル焼きにしました。お野菜と一緒にホイルに包んで蒸し焼きに。
ホイルをあけた瞬間、白味噌の香ばしい香りがたまらなく食欲をそそられました。お肉は肉厚でジューシーでしっかりした肉の旨味がありお味噌に全然負けてなく大変美味でした。讃岐味噌を始めて頂きましたが、甘すぎずお肉とばっちりのお味噌でした
最後にご飯にものせましたが、お味噌とご飯とお肉は抜群の相性でした。
豚肉の味噌漬けは色々とありますが、牛肉の味噌漬けは珍しいのでグルメな方やお肉好きの方への贈り物にぴったりと思いました。
絶対にリピートしたいお肉だと思いました。
更新日:2016年06月26日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。