【ギフト】豚肉の西京漬け 5枚入り
株式会社 銀閣寺大西

みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!14
京都府
【ギフト】豚肉の西京漬け 5枚入り
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【ギフト】豚肉の西京漬け 5枚入り
程良い柔らかさと肉の旨味が特に強い豚の「肩ロース」を、200年の歴史を誇る京都の老舗の「西京白みそ」に丁寧に漬け込んだ“豚肉の西京漬け”です。

焼き上がった瞬間にたちこめる香ばしい香り、柔らかで、それでいてジューシーな肉質、しっとりと優しく上品な甘さが特徴。
あえて少し焦がすと、一層香りと旨味が引き立ちます。

1枚ずつ真空パックになっているので保存にも便利!竹柄のギフト箱に入っており、年配の方へのギフトにもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

焼く前は、クッキングペーパー等でお肉についた西京味噌を軽く落としてください。味噌がたっぷり残っていると焦げやすくなります。味噌の味は、充分に染み込んでいる為、落としても問題ございません。

オーブントースター1000Wで8~10分、弱火で焼き加減を見ながらじっくり両面焼いて下さい。少し焦げ目がつく位の方が、味噌の香ばしさが増し、より美味しくお召し上がり頂けます。
そのまま、お酒と共に、ご飯と一緒に食べても美味しいです!

【内容量】

1枚80g×5枚入り

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:未開封30日(-18℃以下保存)
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

初めての豚肉の西京漬けを堪能

by おこめさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
高級感ある箱です。お店の紹介、焼き方はこの1枚に凝縮されています。

高級感ある箱です。お店の紹介、焼き方はこの1枚に凝縮されています。

1枚ずつ包まれているため、冷凍保存に便利

1枚ずつ包まれているため、冷凍保存に便利

中心部まで味がしっかりと染み込んでいます。

中心部まで味がしっかりと染み込んでいます。


京都=豚肉というイメージがありませんでしたが、さすが、本場京都で有名な西京漬けを豚肉にほどこすとは、これはもう美味しいに決まってると、とても楽しみに待っていました。

豚肉の西京漬けは、冷凍でアルミ梱包とプチプチに包まれ、とても大切に運ばれてきたんだなぁと実感。

箱を開けると、1枚ずつに小分けで入っており、すぐに全部使わなくてよいのだと安心しました。

梱包の箱も高級感があり、何より、他のお取り寄せと違うなぁと思ったのは、お店の紹介や商品の紹介などの用紙が小さく1枚にまとめられ、それだけ、ということです。
しかも、その用紙には焼き方の記載があるため、初めてでも失敗なく調理できます。
とてもシンプルですので、贈答用で受け取った側としては好印象だと思います。

焼き方はとても簡単で、熱したフライパンにアルミホイルをひき、その上に豚肉の西京漬けを置くだけ。
片方が焼けたらひっくり返し、両面焼けたら出来上がりです。
西京漬けを焼いている間、付け合せの野菜を切ったり、お味噌を作ったりと、他の調理をしている間に作れるので、主婦としては大助かりです。
お料理が苦手な主人も、これならできると進んでお手伝いしてくれました。

フライパンの上でじわじわと熱に溶けた脂で、アルミホイルにくっつくこともありませんし、焦げ目が強くつくこともありません。

これまで、精肉店の豚肉の味噌つけ焼きは食べたことがあり、小さな頃からの大好物の一つです。
同じ味噌でも、西京漬けは初めて。どんな味なんだろう~と一口。

お肉の中心部までしっかりと西京味噌が染み込んでいる!
しかも、それはくどいものではなく、とても上品で箸がとまりません。
お肉の脂が苦手なのですが、赤身と脂身のバランスは私好みで、胃もたれの心配もなく、計算されて作られているなぁ~と感心しました。

お子さんには白米がすすむ逸品ですし、大人にはビール、日本酒、焼酎、ワイン、どんなお酒にもぴったり。
酒の肴として重宝されると思いますよ。

お値段もそう高価なものではありませんから、プチ贅沢のおうちご飯や、来客用にもよいかと思います。

本場京都の、豚肉の西京漬け、ご馳走様でした。

yamada2822様
こんにちは!銀閣寺大西通販担当の石井と申します。
この度はご多用の折、商品モニターにご協力頂き誠にありがとうございました!
また、商品の味だけでなく、包装形態等、詳細なご感想を頂きました事、心より御礼申し上げます!

店舗紹介・商品説明のサイズにつきましては、必要な情報をシンプルにまとめ上げましたが、贈答用として好印象であるとの事、安心いたしました。
商品自体も西京味噌のシンプルな味となっており、パッケージを開けて焼くだけ、という点におきましては、大変ご好評いただいております。

幼い頃からの好物であらせられる中、当店のお品をお気に召していただけて大変嬉しく存じます。
 お子様から大人まで、幅広い世代の方にお楽しみいただける自信作でございます!

この度は、貴重なご感想、誠にありがとうございます。
お預かりいたしましたご意見は、今後の商品提案向上における貴重なお声として活かしてまいる所存でございますので、是非今後とも宜しくお願い申し上げます!
この度のご協力、誠にありがとうございました。

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更新日:2016年06月02日

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こだわりコメント
選び抜いた、西京漬けに最も適した部位「肩ロース」を使用し、1枚ずつ丁寧に漬け込みました。1枚ずつフィルムでお包み後真空パックになっている為、保存にも便利です。あえて少し焦がす事で味噌の香ばしい香りが立ち込め、豚肉の甘味を更に引き立たせます。
坂根美弥さん
所在地:〒606-8411 京都府京都市左京区浄土寺東田町53
TEL:075-761-0024
FAX:075-751-7575
メディア掲載履歴
MBSちちんぷいぷい「和田ちゃんのそんなん初めて食べました」のコーナーにて紹介。
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