松阪牛サーロインローストビーフ250ｇ
たわら屋

木箱に入った「松阪牛」のローストビーフです。
部位がサーロインなので、しっかりとした旨みと、高品質の証のサシがしっかりと入っていてとろける脂がたまらなくおいしいです。
必要以上に火を通さない徹底したこだわりで、ロゼカラーの美しいローストビーフ！！通販では不可能だろうと思っていました！！ほぼ生に近い色合いで、絶妙に火を通さないとこの焼き加減で出荷するところはまずありません。
ほとんどの通販では傷むのが早いから中まで火を通し、硬くなった肉の塊みたいなものに仕上げてしまいます。でもこれは店で提供するくらいまでこだわった火の通し加減で仕上げているので、お肉の素材感や本当においしく食べられるぎりぎりまで見極めたローストが、最高のおいしさを楽しませてくれました。
ちなみに肉に指を置くと脂が融けます。これこそ良質肉の証！！口の中でやさしく融け旨みが口いっぱいに広がり、至福の時を楽しませてくれます。
かっこつけずに、手を加えないでそのまま食べることが一番良い状態なので、スライスしてそのまま食べて欲しいです。
暖めてしまうと脂が融けてしまうので、おいしさが逃げてしまいます。
このすばらしい逸品を皆さまにおすすめします！！