緑のざる中華 3袋【6食】
秋田のラーメン専門店 ヤマヨのめん
秋田の夏のソウルフード「緑のざる中華」。東北では中華麺を和風つゆにつけて食べる「ざる中華」が夏の風物詩となっていますが、その中でも秋田のざる中華といえば緑の麺が主流です。一般的には海藻を練り込むことが多い中、ヤマヨのざる中華はほうれん草を練り込んでいるので、より色鮮やかで喉ごしもよく、上品な甘みのあるスープによく合います。ほうれん草のほかに、にんにく、卵も一緒に練り込まれており、見た目だけでなく滋養にも配慮されているので、まさに夏を乗り切るのにピッタリな一品。春夏だけの期間限定品です。
ざるそばと同じ要領でお召し上がりください！
つるっつるのどごし麺！
初めて見ました、緑の中華麺
2人分の麺とつゆが入ってます。
茹でると鮮やかな緑の麺になりました。
商品が届いたので早速食べてみました。
ダンボールを開けると写真のような袋が入っています。
よくスーパーとかで売っているラーメンとかと同じサイズです。
中身は茶そばのような鮮やかな緑の麺とつゆが入ってます。
茹でること３分、美味しそうな緑！！
いただきます！
つるっつるです！喉越しも良いのでどんどん箸が進みます。
夫は「こんな美味しいつけ麺初めて食べた！」とズルズル食べていました。
子供もつけ汁がかつお風味の甘い汁なのでつるつる食べていました。
この手の商品は麺が柔らか過ぎたりするものが多くガッカリする事が多いのですが、こちらのざる中華はモチモチ感つるっつるのどごしをキープしていたので美味しかったです。
今回は何もせずシンプルにいただきましたが、キュウリや錦糸卵等を乗っけて冷麺にしたり、ネギやとろろ等トッピングを付けたりといろいろ試してみたいです。
更新日：2016年05月20日
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