白のパケ
お菓子の秋月

白い箱を開けるとクレープの綺麗な焼き色が・・。見るからに美味しそうな焼き色です。普段食べているミルクレープとは明らかに焼き色が違います。早速、少し解凍し、切り分けて食べてみることに。ナイフで切るとココアのスポンジとホワイトチョコの縞模様が均一にできていてとても綺麗です。フォークで一口サイズに取り、口に運んでみるとココアのスポンジのしっとりさとほのかなホワイトチョコのガナッシュの香りがなんともマッチしていました。甘さもしつこくなく、いくらでも食べられそうでした。ミルクレープというとクレープを何十にも重ねたケーキですが、この白のパケはしっとりしたココアのスポンジの間にホワイトチョコのガナッシュが挟んであり、それをクレープで重ねたものです。このようなタイプのミルクレープは初体験でした。残暑厳しい今の時期には冷凍庫できりりと冷やして食べるのが最高です。またこの季節に是非お取り寄せして食べてみたいです。