クール便で届いた、やまとさんのもつ鍋セット。
内容はもつ500gとストレートスープ、中華麺2玉。
もつを解凍するだけで、下処理（一度茹でたり）無しでお鍋に入れられるというのが半信半疑だったのですが、まず解凍してお鍋に入れる前の段階から、生肉独特の臭みが全い事にびっくりしました。
キャベツ・ニラ・にんにくと煮て食べてみると・・・。
分厚く丸々としたふわふわぷるっぷるのもつから、噛んだ瞬間甘い脂がじ...
もっと見る福岡出身の私は、実家にいたときにはもつ鍋を食べることは多かったものの、一人暮らしをするようになってなかなか作ることはなく、、、そもそもどう作るのかさえわからない状態。
このもつ鍋セットは写真付きの説明書もついていてわかりやすい！
朝の時点でスープを解凍して出かけて、もつは解凍を忘れていたのですが、流水でそんなに時間かからず解凍できました！
準備といえば野菜をカットしたくらい！
ニンニクと、私...
もっと見るまず、ひと口目でビックリ！モツのプリッの部分がとろけちゃいます！！お味もしっかり感じられて、なのに全く脂っこく無く、スープも最後の一滴までペロリと頂けちゃうほど、もうやみつきです！
２人分セットを２人で頂いたけれど、十分お腹いーっぱいになりますよ。スープも多めな量あるし、どんな具材にも合いそうだから、いっぱい堪能出来るし、〆の麺の後さらに雑炊にしても美味しそうって思います。唐辛子もセットにされてる...
もっと見るモツ、スープ、麺が入っていて、締めまで堪能できました。
私は九州育ちなので、ホルモンと言えば馬ホルモンでした。
黒毛和牛のホルモンは初めてでしたが、もう、ぷりぷりで最高！なのに、スープにあまり脂も溶け出さず、しつこくないんです！
スープの味は少し濃いめなので、野菜をたーっぷり入れてちょうど良い味でした。
説明書にはモツがくるんとなったら食べ頃とありますが、私は少し煮込んだ方が味がしみて美味しかった...
もっと見る我が家は鍋大好き家族ですが、モツ鍋は今までしたことがありませんでした。私自身が小さい頃からモツを食べたこと無く、何となく苦手だったのです。なので今回お取り寄せ審査員に当選し、初のモツ鍋にドキドキです！
進物でも喜ばれそうな立派な箱をあけると、スーパーなんかでは見たことないような大粒のコプチャンがビッシリとパックに入っています。しっかり冷蔵庫で解凍をして準備万端です！
コーフンしながら、ついていた...
もっと見るもつ鍋を自宅で食べるのは初めてでしたが、作り方が詳しく載っているパンフレットが同封されていたのでスムーズに調理できました。
もつは一切れが大ぶりで食べ応えがあります。
臭みもなく、脂がジューシーでとても美味しかったです。
作り方には、脂を抑えたい方は別鍋で茹でてから～とありましたが、茹でずに調理しても脂は気になりませんでした。
用意する野菜以外に、我が家はもやしを入れてみましたが、もつの脂が淡白な...
もっと見るキャベツ半分にニラ1束、シメジ1パックにニンニクスライス3かけと野菜たっぷりにしました。
説明書にはさっぱり食べたい方はコプチャンを下ゆでした方がいいと書いてありましたが、我が家はそのまま行きました。
スープが先ず美味しい！コプチャンが美味しい、ぜんぜんモツの匂いがしない、そのスープで煮込まれた野菜が美味しい！あっという間に無くなりそうなったので、ついていた麺を投入しました。
下ゆで2分、固めでお...
もっと見るまず梱包からですが、しっかりとした箱に入れられており、スープやお肉などは冷凍で届きました。
レシピも添付されておりましたので、簡単に作ることが出来ました。
用意するものは、お野菜や唐辛子などで、家にあるもので代用する事もでき、届いてからすぐに調理できる状態でした。
作ってみますと、大体煮込み時間も入れ、30分ほどで完成し、味もお店の物のようにとても深みがあり美味しく感じました。
特にもつがプリプリ...
もっと見る梱包した方の名前入りで丁寧に梱包されていて好感が持てました。また、作り方もカラーの説明書が同封してあるので初めての方でも分かりやすいと思います。
いつも家で作るもつ鍋はもつの食べ頃のタイミングを逃してしまったり、最初からぷるぷるが小さかったり・・・なかなか満足に食べられなかったのですが、こちらは違います！まず、始めからモツが大きく、食べごたえ抜群です。ぷるっぷるでやはりこのレベルのモツはお取り寄...
もっと見るワクワクしながら届いた荷物を開けると、中にはだしと麺と袋にぎっしり入ったモツが。同封のおいしい食べ方によるとモツは解凍する必要があります。
ところが夕飯の準備段階になって解凍するのを忘れたことに気が付きました。後悔の嵐です・・・。
どうしても今日食べたいので流水で解凍です。一個丸々のニンニクとコプチャンとだしを投入。沸騰したらキャベツ、ニラ、しめじを続けて投入します。
一口目、あまりのトロ...
もっと見る500ｇというたっぷりのもつ、スープも大容量で、麺も２玉という贅沢なセットが冷凍で届きました。
翌日食べるために、スープは前日から解凍し、もつは当日解凍しました。かちこちの冷凍で届いているので鮮度も保たれていそうです。
このセットは、スープも麺もついているのでお好みの野菜を買うだけでいいので、とっても便利です。
解凍してみると、もつが大きくて驚きました。お店で食べるもつより、ひとまわり大きいと思...
もっと見る開封してまず、コプチャンもつの量と大きさに感動しました！お店で食べるのは割りと薄切りのものが多いイメージだったのですが、このもつ鍋はお鍋の中がもつでいっぱい！と言えるほどたくさん入ってて嬉しかったです（＾＾）九州出張以来、もつ鍋にハマってしまった主人も「こんなに沢山入ってるのはすごい！お店でもこんなに大きいのはなかなかないよ！」と大興奮でした（笑）
スープはあっさりとした醤油ベースなので、脂っこ...
もっと見る普段はボイルのもつで鍋をしているので、生のもつがとても感動的でした。箱にしっかり調理方法が書いてあり、わかりやすかったです。一工程ずつ写真つきの説明なのもよかったです。今回はキャベツ、ニラ、しめじ、長ネギ、玉ねぎを入れました。作り方にはキャベツ4分の一玉とありましたが、野菜をたくさん食べたかったので2分の一入れました。スープがたっぷりだったので、野菜を入れすぎて味が薄くなることはありませんでした。...
もっと見るこちらの指定した日時にちゃんと届けてくれました。
夜に届いたのですが次の日の夜に友人と我が家でもつ鍋パーティーをする予定だったので早速コプチャンとスープを解凍しました。冷凍麺も付いてますが麺は解凍せずに1度湯がいて流水で洗って鍋に入れるという事で解凍しませんでした。
レシピも付いてるので調理はとても簡単に出来ました。
さっぱり頂きたいのでコプチャンは鍋に入れる前に湯がいて少し脂を落としました。
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もっと見る今まで「モツ鍋＝お店で食べるもの」だったので、おとりよせもお家で作るのも初めてでした。
いざ届くと、しっかりとした梱包で、ギフトにもよさそうな感じでした。
午前中に冷凍で届いたので、紙の指示通りモツを冷蔵庫に入れて、夕方に取り出しましたが、まだ凍っていました。
12月だったので、冬は暖房がなければ室内に置いておいてもいいかもしれません。
モツ鍋を作ったことが無かったので、一緒に入っていた作り...
もっと見るドライブがてら、よく福岡にモツ鍋を食べに行くほど、モツ鍋が大好きな夫と楽しみに待っていました。
そして到着。
商品は綺麗に梱包されて箱に入っていました。が、普通の箱に入っていたので、贈り物用というよりは家庭用といった感じでした。
写真付きの作り方が同封されていたので、それを見ながら調理開始です。さっぱり召し上がりたい場合は、一度別鍋でボイルしてからと書いてありましたが、洗わずそのままお使いくだ...
もっと見る中身の上質さを伺えるような化粧箱に入って届きました。
冷凍で届くので、そのまま冷凍庫へいれて保存。
食べるときに合わせて解凍し、お野菜を用意するだけの簡単セットです。分かりやすいレシピの載った用紙が同封されているのでお料理が苦手な人にも手軽においしいもつ鍋が自宅で楽しめます。
牛もつ、最高に美味しいです。
臭みは全く無いです。
上質な脂が口の中でとろりと広がり溶けます。その旨みの余韻がしばらく続...
もっと見るいつもホルモンは美味しい焼き肉屋さんでしかいただいていないので、今回の鍋セットは自宅初ホルモンということで、率直な感想を述べさせていただきたいと思います。
ホルモン大好きなので、自宅でも食べたいと思いながらも、スーパーなどに並ぶものはちょっとどうなのかなあと買うに到らずでした。
今回届いたコプチャン、冷蔵庫で解凍して鍋にしてみると、気になる匂いなど全くなく、本当に美味しい！いつも焼き肉屋さんで塩で...
もっと見るモツがプルプルです。臭みなど全くなく、とても美味しいモツです。一緒に食した者も「黒毛和牛はモツまで美味しい！」と感激しきりでした。
そして、お汁も大変美味しかったです。京都などの上品な料亭風の味でした。口コミで薄味とあったので、九州人としては少し心配でしたが、全くの杞憂でした。しっかりと出汁が効いていて、モツにも味は負けず、この上質な黒毛和牛のモツとの相性は抜群でした。
野菜も写真のとおり、た...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
