瀬戸内セット〜冬版〜(惣菜4種詰め合わせ)
割烹宇恵喜【大喜】

みんなのおすすめ度 
(4.8)

広島県
瀬戸内セット〜冬版〜(惣菜4種詰め合わせ)

広島県大竹市の老舗割烹料理店が作る、獲れたて旬の国産魚貝を使ったお惣菜の詰め合わせです。広島県産レモンの果汁や皮などを混ぜた餌を与えて育てた広島ブランド魚「あたたハマチtoレモンのしゃぶしゃぶ」、天然の潮だけでふっくらと蒸し上げた「蒸しかき」、メバルまるごと1匹を甘辛く煮付けた「メバルの煮付け」、醤油で和風味に仕上げた「舌平目のムニエル」。冬が旬の瀬戸内海産の魚介で作った4種のお惣菜の詰め合わせです。3〜8分の湯せんまたは自然(流水)解凍で、簡単に本格的な魚料理が完成します。水揚げ当日に調理、真空パックに入れて瞬間冷凍した状態で届くので、贈り物にもおすすめです。



あたたハマチtoレモンのしゃぶしゃぶ

漁業の島 広島県大竹市阿多田島の豊かで美しい海で育つハマチに、広島県産レモンの果汁や皮などを混ぜた餌を与えて育てたブランド魚「あたたハマチtoレモン」。上品な脂とほのかなレモンの風味を最大限に味わっていただきたく、しゃぶしゃぶに仕上げました。出汁にさっと湯通しするとさらに風味が増し、旨味も強くなります。
水揚げ当日に調理していますので、お刺身としてお召し上がりいただけほど新鮮です!身のしまった食感をお楽しみください。
[原材料]ハマチ(広島県大竹市阿多田島産)

広島県大竹市産 蒸しかき

生産量全国1位の広島県内でも、栄養豊かな水と激しい潮流により特に美味しいと評判の大竹市産のかきを使用。調味料は一切使用せず、天然の潮だけでふっくらと蒸し上げました。プリっとした食感と、ジュワッと漏れ出す濃縮された旨味がたまらない一品です。
ぜひお好みでポン酢やモミジおろし、刻みねぎなどを合わせてお召し上がりください。※ポン酢やねぎ等の同梱はございません。
[原材料]かき(広島県大竹市産)

瀬戸内海産 メバルの煮付け

メバルは、脂が乗っている割に身の締まった旨味のある身を持つ魚です。特に美味しいと評判の瀬戸内海産メバル、まるごと1匹を煮付けにしました。味が染みて、ほろっと身がくずれるほど柔らかな仕上がりです。
※小骨が多いので食べる際にはご注意ください。
[原材料]メバル(瀬戸内海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜

舌平目のムニエル

瀬戸内海産の旬のアカシタビラメを使用。皮目をバターで丁寧に香ばしく焼き、醤油で和風味に仕上げました。旨味をぎゅっと凝縮した身は、しっとり柔らかな食感です。お洒落で美味しい一品をぜひご賞味ください。
[原材料]舌平目(瀬戸内海産)、ブロッコリー、人参、バター、食塩、胡椒、清酒、醤油、小麦粉(一部に小麦、乳成分を含む)

旬の国産魚介を使ったお惣菜セット「大喜」について

広島県大竹市の老舗料理店「割烹 宇恵喜」がご提供する、獲れたて旬の魚を使ったお惣菜セットです。
瀬戸内の美味しい魚を手軽にご家庭で楽しんでいただき、皆様をもっと笑顔にしたい。そんな想いから大喜(おおよろこび)は誕生しました。

◆西日本の魚介を種類豊富に厳選!
瀬戸内海の周防大島産、日本海仙崎産、豊後水道産など、種類豊富に厳選。時期によっては関東では珍しい魚もご提供。

◆便利な個包装
夕飯のメイン料理、お酒のおつまみなど、個包装なので必要な分だけをお使いいただけます。

◆食品添加物不使用
小さなお子様、ご年配の方も安心してお召し上がりください。

◆長期保存可能
冷凍なので長期保存も可能!常備食としてどうぞ。

ショップからのひとこと

★ご自宅で本格的な魚料理を味わいたい
★季節ごとに旬の魚を楽しみたい
★お歳暮やお祝いなどで贈りたい
★共働きで忙しいご家庭
★一人暮らしをしているご家族へ仕送り
★ご年配で料理をするのが大変
★魚の調理が苦手
といった方々より、ご好評の声をいただいています!

「旬の魚を食べたいけど、どれが旬かわからない」
「自分が知らない美味しい魚を食べてみたい」
という方は、ぜひ私たちにお任せください!
厳選した旬の魚のお惣菜を、自信を持ってご提供します。


【内容量】

4種各1個袋(広島県大竹市阿多田島産 あたたハマチtoレモンのしゃぶしゃぶ(約100g) 、広島県大竹市産 蒸しかき(4個入・約100g)、瀬戸内海産 メバルの煮付け(1匹・約220g) 、瀬戸内海産 舌平目のムニエル(約180g) )

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
消費期限:製造日から冷凍3ヶ月・解凍後3日
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

本格的割烹を手軽にお家で楽しめます!

by はまちゃんさん(大阪府・50代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

こんなにたくさん入っています。

メバルの煮付け

牡蠣と舌平目のムニエル


ヤマトさんクール便冷凍で指定の時間通り届きました。
お店のシールが貼られた白い発泡スチロールの箱に入って、とても丁寧に梱包されています。
商品は1つずつパックされていて破れ壊れ等全くありませんでした。

蒸し牡蠣
すでに蒸されている大粒の肉厚の牡蠣は、パックのままたった3分湯煎するだけで、食べるとぷりぷりで嚙むと濃厚な旨みがじゅわっとあふれ出てきて最高です。レモンも入っていて意外とさっぱりとしてい...もっと見る

審査員

瀬戸内の美味しいお魚に感動!

by リッキーさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.9)
まさに大喜び!お箱を開けると、美味しそうなお魚たち!
広島県大竹市の老舗割烹料理店さんが作ってくださるお惣菜。
瀬戸内海産、獲れたて旬の国産魚介がたっぷり届きました。
湯煎で温めるだけの簡単調理。ワクワクしながら、いざ実食!

「メバルの煮付け」
贅沢にまるごと1匹のお姿が圧巻です!
ふっくら柔らかい身に、出汁のきいた煮汁が染み込み、あまりの美味しさに幸せいっぱい。特に、頬の身は絶品です!

「あ...もっと見る
審査員

鮮度良し!味良し!

by あっちゃんさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.2)
今回の瀬戸内セットは4種類の商品が入っており、全て海産物ですが、一切生臭さがなく、鮮度が高い状態であることにまず驚きました。また、調理方法とお品書きの書類やお礼状まで同封されており、商品の特徴まで丁寧に記載があったため、より楽しんで試食することができました。どこか温かさも感じます。肝心のお味ですが、感想は以下の通りです。①あたたハマチToレモンのしゃぶしゃぶ→脂が乗っており、餌にレモン果汁や皮など...もっと見る
審査員

瀬戸内の新鮮で美味しいお魚料理に感動!

by アップルマンゴーさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
広島県大竹市にあります割烹宇恵喜さんの「大喜瀬戸内セット冬版」のお取り寄せです。
こちらのセット瀬戸内の味覚を堪能できるとあって、とても楽しみに待っていました。

あたたハマチToレモンのしゃぶしゃぶ
臭みがなく風味の良いハマチは脂ののりもよく、新鮮なのが伝わってきます。広島レモンを食べて育っただけあり爽やかで食べやすく、魚嫌いの息子も美味しいと言って食べていました。
お店お勧めの生姜醬油につけて...もっと見る
審査員

口福、眼福を感じられる最高の惣菜

by まいたんさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
瀬戸内セット〜冬版〜(惣菜4種詰め合わせ)が届きました。まず、発泡スチロールに丁寧に梱包されていて、豪快な、それぞれの大きな料理が入っており、まさに、海から来たと、心が躍ります。トキメキと言いますか。まず、
広島ブランド魚「あたたハマチtoレモンのしゃぶしゃぶ」を食べてみました。これが、ほんとうにハマチ!と言わんばかりの、素晴らしい味わい。魚の持つ脂の美味さをここまで、引き出したのかと、広島ブラン...もっと見る
ショップサイトへ!
所在地:〒739-0623 広島県大竹市小方1-4-12
TEL:0827-53-5252
FAX:0827-53-2824
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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