瀬戸内セット〜冬版〜（惣菜4種詰め合わせ）
割烹宇恵喜【大喜】
広島県大竹市の老舗割烹料理店が作る、獲れたて旬の国産魚貝を使ったお惣菜の詰め合わせです。広島県産レモンの果汁や皮などを混ぜた餌を与えて育てた広島ブランド魚「あたたハマチtoレモンのしゃぶしゃぶ」、天然の潮だけでふっくらと蒸し上げた「蒸しかき」、メバルまるごと1匹を甘辛く煮付けた「メバルの煮付け」、醤油で和風味に仕上げた「舌平目のムニエル」。冬が旬の瀬戸内海産の魚介で作った4種のお惣菜の詰め合わせです。3〜8分の湯せんまたは自然(流水)解凍で、簡単に本格的な魚料理が完成します。水揚げ当日に調理、真空パックに入れて瞬間冷凍した状態で届くので、贈り物にもおすすめです。
漁業の島 広島県大竹市阿多田島の豊かで美しい海で育つハマチに、広島県産レモンの果汁や皮などを混ぜた餌を与えて育てたブランド魚「あたたハマチtoレモン」。上品な脂とほのかなレモンの風味を最大限に味わっていただきたく、しゃぶしゃぶに仕上げました。出汁にさっと湯通しするとさらに風味が増し、旨味も強くなります。
水揚げ当日に調理していますので、お刺身としてお召し上がりいただけほど新鮮です！身のしまった食感をお楽しみください。
［原材料］ハマチ(広島県大竹市阿多田島産)
生産量全国1位の広島県内でも、栄養豊かな水と激しい潮流により特に美味しいと評判の大竹市産のかきを使用。調味料は一切使用せず、天然の潮だけでふっくらと蒸し上げました。プリっとした食感と、ジュワッと漏れ出す濃縮された旨味がたまらない一品です。
ぜひお好みでポン酢やモミジおろし、刻みねぎなどを合わせてお召し上がりください。※ポン酢やねぎ等の同梱はございません。
［原材料］かき(広島県大竹市産)
メバルは、脂が乗っている割に身の締まった旨味のある身を持つ魚です。特に美味しいと評判の瀬戸内海産メバル、まるごと1匹を煮付けにしました。味が染みて、ほろっと身がくずれるほど柔らかな仕上がりです。
※小骨が多いので食べる際にはご注意ください。
［原材料］メバル(瀬戸内海産)、蓮根、ブロッコリー、清酒、砂糖、醤油、みりん、昆布だし、生姜
瀬戸内海産の旬のアカシタビラメを使用。皮目をバターで丁寧に香ばしく焼き、醤油で和風味に仕上げました。旨味をぎゅっと凝縮した身は、しっとり柔らかな食感です。お洒落で美味しい一品をぜひご賞味ください。
［原材料］舌平目(瀬戸内海産)、ブロッコリー、人参、バター、食塩、胡椒、清酒、醤油、小麦粉(一部に小麦、乳成分を含む)
広島県大竹市の老舗料理店「割烹 宇恵喜」がご提供する、獲れたて旬の魚を使ったお惣菜セットです。
瀬戸内の美味しい魚を手軽にご家庭で楽しんでいただき、皆様をもっと笑顔にしたい。そんな想いから大喜(おおよろこび)は誕生しました。
◆西日本の魚介を種類豊富に厳選！
瀬戸内海の周防大島産、日本海仙崎産、豊後水道産など、種類豊富に厳選。時期によっては関東では珍しい魚もご提供。
◆便利な個包装
夕飯のメイン料理、お酒のおつまみなど、個包装なので必要な分だけをお使いいただけます。
◆食品添加物不使用
小さなお子様、ご年配の方も安心してお召し上がりください。
◆長期保存可能
冷凍なので長期保存も可能！常備食としてどうぞ。
★ご自宅で本格的な魚料理を味わいたい
★季節ごとに旬の魚を楽しみたい
★お歳暮やお祝いなどで贈りたい
★共働きで忙しいご家庭
★一人暮らしをしているご家族へ仕送り
★ご年配で料理をするのが大変
★魚の調理が苦手
といった方々より、ご好評の声をいただいています！
「旬の魚を食べたいけど、どれが旬かわからない」
「自分が知らない美味しい魚を食べてみたい」
という方は、ぜひ私たちにお任せください！
厳選した旬の魚のお惣菜を、自信を持ってご提供します。
野菜をMOTTO
こんなにたくさん入っています。
メバルの煮付け
牡蠣と舌平目のムニエル
ヤマトさんクール便冷凍で指定の時間通り届きました。
お店のシールが貼られた白い発泡スチロールの箱に入って、とても丁寧に梱包されています。
商品は1つずつパックされていて破れ壊れ等全くありませんでした。
蒸し牡蠣
すでに蒸されている大粒の肉厚の牡蠣は、パックのままたった3分湯煎するだけで、食べるとぷりぷりで嚙むと濃厚な旨みがじゅわっとあふれ出てきて最高です。レモンも入っていて意外とさっぱりとしてい...もっと見る
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