〈日本料理寺田〉霧島和牛を使った牛丼の具
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みんなのおすすめ度 
(4.1)

大阪府
〈日本料理寺田〉霧島和牛を使った牛丼の具

雄大な霧島連山のふもとで大切に育てられた霧島和牛を使用した「牛丼の具」です。清らかな天然水と成育に合わせて工夫された飼料で育った牛の肉は、とろけるように柔らかく奥深いコクが魅力。味を引き立てるため、ミリ単位まで考慮した厚さにスライスしています。鰹出汁に、特選丸大豆の本醸造醤油、本味醂、純米酒など、シンプルながら上質な調味料を加えて甘辛く味付けています。化学調味料は不使用で、玉ねぎ、ごぼうなどの具材は全て国産で揃えるなど、随所にこだわって仕上げています。1人前約135gで、温めた具をご飯にかけるだけで、和食料理人が手がける繊細で上品な味わいの牛丼が楽しめます。



大阪の名店、〈日本料理 寺田〉監修。

「古きよき伝統を守りつつ、華やかで楽しい一皿を」をコンセプトに、おもてなしに心を注ぐ大阪の〈日本料理 寺田〉。旬の食材を贅沢に駆使した料理が評判で、大手グルメガイドで2016年から連続して星を獲得している名店です。

こちらは、同店の寺田繁氏が監修した上品な味わいの牛丼の具です。

湯せんで簡単調理。

8食セットを冷凍便でお届けします。調理は湯せんにかけるだけと、とても簡単。ご飯を用意してさっとお召し上がりいただけます。

和食の名店が監修し、食材から調理までこだわりが詰まった1杯を、ぜひご堪能ください。

ショップからのひとこと

牛丼という馴染み深い料理も、和食料理人が手がけると繊細で上品な味わいに変わる―そんな心地よい驚きを体験してください。


【内容量】

約135g×8

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:冷凍で90日
配送形態:冷凍

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

上品な味付けのつゆだく牛丼

by こなさん(岐阜県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.3)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(4.5)

届いて箱を開けた状態

湯煎で解凍します。

柔らかく優しい味付けの牛丼


冷凍便で届きました。
ダンボールにそのまま牛丼のパックと調理法が書かれた紙が入っていました。
凍ったまま湯煎で10分茹でてご飯にのせていただきます。事前に解凍しておく手間がないので、急に食べたくなったときにも食べやすいです。

ごはんの上に盛り付けて、今回は小ネギを散らしてみました。
薄切りの霧島和牛がとても柔らかく、お肉の他にも玉ねぎとごぼうが柔らかく煮てあります。お肉だけじゃなく、野菜の旨味も...もっと見る


ギフト用にしたい場合は、ギフトBOXを用意できるといいと思いました。

こな 様 

この度はご審査いただきありがとうございます。こちらの商品に関して、お気に召していただけたようで嬉しく思います。また、詳細なレビューをいただきありがとうございます。

気になった点につきまして、貴重なご意見をいただきありがとうございます。今後の参考にさせていただきます。
審査員

やさしく、味わい深い、ごちそう牛丼の具

by くーるみんとさん(埼玉県・60代・女性)
総合評点
(5.0)
しっかりとカチカチの冷凍の状態でお届けいただきました。
猛暑の中、このような完璧な冷凍状態なら、一年中安心してお取り寄せや贈り物にできると確信できました。

説明書も入って、お心遣いありがとうございます。
湯煎で10分で食べられるという嬉しい手軽さ。
忙しいときでもおいしいものをきちんと食べたいときの味方になってくれそうです。

早速調理です。
やや硬めに炊いたご飯にするりとかけて。

「霧島和牛...もっと見る
審査員

噛めば噛むほどお肉の旨みが最高の牛丼!

by みぶかさん(熊本県・40代・女性)
総合評点
(3.8)
冷凍便で8食と調理方法、保存方法が書かれた用紙が同梱されて届きました。
商品自体のパッケージは原材料などの表記のみでシンプルです。
凍ったまま沸騰したたっぷりのお湯で袋ごと約十分湯煎をし、封を切るととっても美味しそうな匂いがしてきました。
温かいご飯に乗せたらできあがり。
最初は少し薄めの味と感じましたが牛肉を噛めば噛むほど旨味を感じ、出汁が素材の味を邪魔せず上品な味で箸を休めることなくあっという...もっと見る
審査員

肉以外の具材も大きくてシャキシャキ歯応え

by 白い砂さん(石川県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
いつも牛丼の具を冷凍庫にストックしています。こちらの牛丼はスーパーの冷食の牛丼とは全然違いました。質の良いお肉が大きくたっぷり入っているのはもちろん、ごぼうや玉ねぎの具材も大きく切られていて、食べるとシャキシャキとした歯応えがあります。中でもごぼうがとても気に入りました。玉ねぎもとけていない、形がしっかり残っています。
味付けはあっさりしていて甘すぎず、上品な出汁です。お肉の量が多いので、牛丼だけ...もっと見る
審査員

上品で旨味たっぷりの牛丼

by ゆうすけさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(3.0)
冷凍の状態で届きました。
梱包も丁寧で、中に食べ方の説明書きも同梱してありました。
湯煎で10分で食べれると書いてありましたので早速お湯を沸かして準備していきます。
湯煎で10分であっという間に食べれる状態になりましたので、ご飯にかけて食べてみます。
さすが霧島和牛を使っているだけあって、お肉が柔らかく油の部分を旨味が一口で美味しいのがわかりました。牛丼の味付けも濃すぎない味付けで、お肉の旨味を殺...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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