〈食彩俱楽部〉手延べ しじみめん10袋
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手延べ麺に風味豊かな殻付きしじみを合わせた「手延べ しじみめん」です。宍道湖産の大和しじみを約20粒使用し、出汁の旨みを追求。手延べで一年じっくり熟成した古物（ひねもの）のそうめんは、独自の製法でしっかりしたコシのある食感です。しじみの旨みが凝縮された香り高いつゆに、素朴な味わいのそうめんがよく合います。好みで付属の柚子こしょうを加えれば、爽やかな風味と辛味がアクセントとなり異なる味わいを楽しめます。化学調味料は不使用で、お湯を注ぐだけで、あふれる滋味がすっきりした出汁に溶けだした優しい味わいの一杯を堪能できます。
宍道湖産の大和しじみを贅沢に約20粒使用し、出汁の旨みを追求。そうめんは手延べで一年じっくり熟成した「ひねもの」を、独自の製法でしっかりしたコシのある口当たりに仕上げました。しじみの旨みが凝縮された香り高いつゆに、素朴な味わいのそうめんがよく合います。しじみに直接かかるようにお湯をかけて4分。出汁の香りとともに具材が広がります。
麺、液体スープ、レトルトしじみ、乾燥わかめ、乾燥ねぎとゆずこしょうを1食ずつ包装したものを、10袋1セットでお届け。常温保存でき、常備食にもおすすめです。すっきりとした後口で最後のひと口までさらりと食べられる、おなかも心も満足の味わいを、お好きな時にご堪能ください。
出汁・麺・具材を厳選し、食べ飽きず、後口すっきり。しじみの滋味あふれる、本格にゅうめんです。
高級感のある袋に入っています。
しじみの香りと風味がたまりません。
お家時間が増えると、ついつい飲みすぎてしまいます。昨晩もやってしまいました。。そんな時、このしじみ麺の優しいこと。
温かくて、優しい味わいが身体に染みわたります。二日酔いに良いと言われているしじみもたっぷり。しじみの香りと風味も良く、癒されます。
素麺も柔らかすぎず、ほどよくコシがありました。にゅめん=柔らかいという印象だったのですが、手延べでこだわって作られたものは違いますね。
それに、柚子...もっと見る
袋自体は高級感があって良いのですが、段ボールにそのままだと贈答用にしにくいです。有料でも箱に入れた方が良いと思いました。
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この度はご審査いただきありがとうございます。こちらの商品に関して、お気に召していただけたようで嬉しく思います。また、詳細なレビューをいただきありがとうございます。
気になった点にご記載いただいた内容につきまして、貴重なご意見ありがとうございます。無料のギフトラッピングをご用意してはおりますが、贈答用の箱や包装に関してましては、今後の参考とさせていただきます。