のどぐろしゃぶしゃぶ 1尾
海鮮しゃぶしゃぶ九郎八

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山口県
のどぐろしゃぶしゃぶ 1尾

あかむつと呼ばれている 北陸原産の白身魚「のどぐろしゃぶしゃぶ」です。鱗は鮮やかな赤色をしており、 たっぷりとのった脂が特徴的です。のどぐろの由来は「のど」が「黒い」から口を開けてみると、中が真っ黒に見えるのでこの呼び名がついてとされています。皮下にも脂が含まれていて、しゃぶしゃぶのように加熱することにより余分な脂が落ち、旨味が凝縮するので最適です。アラや昆布、ポン酢もセットになっているので、家庭で本格的なしゃぶしゃぶを手軽に楽しめます。

ショップからのひとこと

のどぐろはアラも同梱されております。
こちらは昆布で出汁を取った後加えていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。


【内容量】

のどぐろしゃぶしゃぶ1尾、自家製柚子胡椒ポン酢(150ml)、昆布(7g)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:約1ヶ月推奨(要冷凍-18℃以下)
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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