いわし明太子5尾
からすみとめんたいこ 九州特産品の専門店 タナカフーズ

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福岡県
いわし明太子5尾

上質の明太子と脂の乗ったいわしが絶妙に合わさったご当地グルメ「いわし明太子」です。国内産の旬の鰯を、明太子だれに漬けて味付けし、いわしの腹にたっぷりと明太子を詰めました。鰯の旨味と明太子の塩味が合わさり、お惣菜としてだけでなく酒の肴としておすすめ。フライパンやグリルで調理可能なので、手軽に福岡グルメを楽しめます。



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20年以上の魚の目利き、良質な国産いわしを厳選

味の決め手となるいわしの品質には特にこだわりを持っています。いわしは漁獲する場所、時期などによって味、脂の乗りが大きく異なります。弊社はいわし明太子に合ういわしを20年以上にわたって目利きしており、国内産の良質ないわしのみを使用しております。

美味しさは、熟練職人の技術にあり

福岡にて熟練の職人がいわしの内臓などを適切にさばき、一匹ずつ丁寧にめんたいだれで味付けし、手作業で明太子をいわしの腹に詰めています。昨今の水産加工業界は人材の出入りが激しい業界の一つですが、20年近く一緒に仕事をさせて頂いている職人の方もいらっしゃいます。

ショップからのひとこと

いわし明太子はご飯のお供やお酒の肴におすすめです。冷凍発送となり、賞味期限が未開封で冷凍3ヶ月になります。


【内容量】

5尾

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍 3ヶ月、冷蔵5日
配送形態:冷凍
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審査員の実食レポート

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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