室戸かつおの藁焼きたたき(1節)
シレストむろと

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!81
室戸かつおの藁焼きたたき(1節)

本場、高知県直送「かつおの藁焼きたたき」セットです。一本釣りで揚げた新鮮な鰹を、3週間乾燥させた自家栽培米の藁を使用し、高温でさっと炙って仕上げています。鮮度の良いレアな鰹の味わいに藁焼き独特の燻製香を纏った逸品。付属のさっぱり味のタタキのタレや、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩が味を引き立てます。1本で3人前ほどの程よいサイズ。高知の地元民も好むご当地グルメです。



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一本釣りの鰹! こだわりの米藁、藁焼き

本場、高知県直送「かつおの藁焼きたたき」セットです。一本釣りで揚げた新鮮な鰹を、3週間乾燥させた自家栽培米の藁を使用し、高温でさっと炙って仕上げています。鮮度の良いレアな鰹の味わいに藁焼き独特の燻製香を纏った逸品。

一本釣りの鰹! こだわりの藁焼きたたき

高知県直送「かつおの藁焼きたたき」鮮度の良いレアな鰹の味わいに、藁焼き独特の燻製香を纏った逸品。付属のさっぱり味のタタキのタレや、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩が味を引き立てます。お好きな薬味を添えて豪快にお召し上がりください。1本で3人前ほどの程よいサイズ。高知の地元民も好むご当地グルメです。

こだわりのかつおの藁焼きたたき! お茶漬け

本場、高知県直送「かつおの藁焼きたたき」鮮度の良いレアな鰹の味わいに藁焼き独特の燻製香を纏った逸品。付属のミネラル豊富な室戸海洋深層水の塩を少しフリカケて熱いお湯を注ぎ込むと、藁の風味が漂う一品。是非お試し下さい。

今宵、酒の肴! かつおの藁焼きたたき

土佐の高知の地酒と共に!こだわありのあるかつおの藁焼きたたきを肴に、特製たれとお好きな薬味と食べても良し、ミネラル豊富な室戸海洋深層水の塩を少し添えてそのまま召し上がるのも良し。今宵は、至福のひとときをお過ごし下さい。

ショップからのひとこと

高知ではスライスした玉ねぎ、スライスにんにく、刻みネギ、青じそで食べるのが一般的です。お好きな薬味を添えてお召し上がりください。


【内容量】

かつおの藁焼きたたき(300g以上)、特製タレ(48㏄、室戸海洋深層水塩(10g)計3点

【特定原材料】小麦

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍で30日
配送形態:冷凍
配送不可地域:北海道・新潟・東京・鹿児島・沖縄の一部の離島など
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

絶品!室戸かつおの藁焼きたたき

by まぁちゃんさん(三重県・50代・女性)
総合評点
(4.7)
(4.9)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(4.3)
見た目
(4.7)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.5)

お塩とポン酢が一緒についてきました

解凍したら 焼き目がしっかりついています

藁焼きの部分も しっとり柔らかです


凄く楽しみにしていた室戸かつおの藁焼きたたき 届きました! 
午前中にクール便で来たのですが、冷蔵庫で3〜4時間ほど解凍してくださいと書いてあり、ほんとにカチコチのままだったので いささか不安でしたが、ちゃんと頃合いよく解凍できました。
 同封されていた お塩でまずいただきました。かつおのたたきをお塩で食べたのは始めてだったのですが、しっかり藁焼きの風味とかつおの旨味が感じられました。
次に 同じ...もっと見る


ポン酢ですが、香りは とても良かったのですが たたきにつけると味が薄く感じられ 少し残念でした。

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審査員

鰹に恋する味!

by みわさんさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
かつおの藁焼きタタキが届きました。まず、市場からそのまま、目の前で購入したかのようなワクワクする梱包、中を開けた瞬間に驚きに我を忘れてしまいました。また、作り手の想いが伝わるメッセージに、心を打たれます。
解凍して、鰹をまず、皿に出してみました。赤身の部分が、絶妙なバランスで、焼かれているとわかる美しさ。そして、香りに、胸がワクワクしております。我慢しきれずに一口味わってみました。まず、今まで食べ...もっと見る
審査員

これがまさに本場の味!!!

by りななさん(岩手県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
初めて本場のカツオのタタキをいただきました。付属で付いている美味しい食べ方の説明書通りスライスした玉ねぎ、スライスニンニク、刻みネギ、青じそでいただきました。食べた瞬間、驚きでした。まったく臭みがなくむしろ薬味がいらないんじゃないかと思わせるぐらいの美味しさでした!藁焼きだけあって藁の風味が口中に広がります。もう、幸せの一言。美味しすぎます!そして、オリジナルの特製ポン酢がまたいい味をだしています...もっと見る
審査員

本場高知のかつお藁焼きたたきをおうちで♪

by るいともさん(神奈川県・60代・女性)
総合評点
(4.5)
楽しみにしていた「室戸かつおの藁焼きたたき」が指定の日時通りに冷凍便で届きました。
一本釣りで釣り揚げた新鮮な鰹を、三週間乾燥させた自家栽培米の藁を使い高温でさっと炙って仕上げたこだわりのかつおたたき。
昼過ぎに届いたので冷蔵庫に入れ、その日の夕食にいただきました。
夕方、まだ凍っていたので流水に10分ほど当てて解凍。
スライスすると中心部がまだ少し凍っていますが、真ん中がレアな状態でとても美味し...もっと見る
審査員

薫りと旨味があふれてる!

by ハイカロリーさん(岐阜県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
★届きました
指定日時通りに届きました。
かつおと、自家製タレ、塩、説明書が一緒に入っています。
冷凍状態で届きますが説明書に従って真空包装のまま冷蔵庫へ。4-5時間かけて楽しみに待ちます。

★いただきます
真空包装を開けると、これが藁焼きの薫りだと言わんばかりに良い香りがしてきました。

「厚さは1cmがおすすめ」との説明書の勧めを参考に切っていくと、中はレアで脂ものっておりやわらかく、期待感...もっと見る
審査員

今までの概念が変わる、美味カツオ♪

by とろりんさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
今までスーパーのお刺身カツオしか、食べた事が無かったので、家族4世代みんなで楽しみにしていました。
発泡スチロールに綺麗に梱包されて、冷凍便で届きました。
開けたら、思っていたより大きくて、ビックリでした。

書いてある通りに1センチの厚さで切って、半分は薬味と一緒に、オリジナルのポン酢で!
もう半分は、シンプルなお刺身で塩を付けて!

カツオって、こんなに美味しいの?ってビックリしました。
とに...もっと見る
審査員

う〜ん、これは美味しい!

by マメさん(北海道・70代以上・男性)
総合評点
(4.8)
結論から先に言うとこれは本当に美味しい!
 藁焼きのカツオのタタキが届いた日、近所に住む娘も呼んで家族3人で食べたが、一口食べた瞬間、「う~ん、これは美味しい!」の声が期せずして上がった。
 まず、カツオそのものが本当に新鮮で質のいいものを使っていることが、その「旨み」から十分伝わってくる。カツオを代表とする青魚全般に言えることは、カツオ節やサバ節にすることからも分かるように、「旨み」が強いことだ...もっと見る
審査員

やっぱ高知のカツオは本物の味!

by くまにゃんさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.0)
完全冷凍の状態で、指定の時刻、ぴったりに到着しました。夕方届き、その日の夕飯でいただきたかったので、付属のお手紙に書いてあった方法で急速解凍し、まだ少し中心部分が凍っているかな、というくらいの状態でいただきました。付け合わせにスライスしたタマネギと小口ネギをそえて、・・・。冷凍でも、冷凍だからこそ、旨味が十分感じられ、久々においしいカツオのたたきをいただけた幸せに、家族みんなでひたってしまいました...もっと見る
審査員

刺し身のような肉質のタタキにびっくり!

by 杏子さん(兵庫県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
家にいながら本場のかつおのたたきを味わうことができました。
数年前から高知旅行を計画しながらもコロナ禍で機会を逃していたので、こうして自宅で本場の味を楽しむことができて大満足です!

【調理方法・味】
真空パックのまま冷蔵庫で解凍し、包丁で切るだけの簡単調理です。
スーパーのかつおのたたきと比べると、食感も味も全然違います!
まず、藁焼きならではの香り高さに驚きます。
身は肉質でやわらかく、お刺身...もっと見る
審査員

本場高知県直送!藁焼き独特の燻製香!

by もりもんさん(神奈川県・60代・女性)
総合評点
(5.0)
本場、高知県直送だけあって、新鮮で臭みがないって思いました。
赤々していてきれいで、インスタ映えするなぁって思いました。
初夏の「初鰹」なので、脂肪が少なくさっぱりしていて、いくらでもいただけちゃいます。
天日干しした自家製藁を使用していて藁焼きされてて、藁焼き独特の燻製香も香ばしくて、いい感じです。
付属のタレも高知県馬路村のゆずを使用していて、さっぱりしていておいしい。
室戸海洋深層水塩「深海...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
一本釣りで揚げた新鮮な鰹を、3週間乾燥させた自家栽培米の藁を使用し、高温でさっと炙って仕上げています。鮮度の良いレアな鰹の味わいに藁焼き独特の燻製香を纏った逸品。付属のさっぱり味のタタキのタレや、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩が味を引き立てます。
所在地:〒781-7101 高知県室戸市室戸岬町3795-1
TEL:0887-22-6610
FAX:0887-22-0062
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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