海鮮丼 4パック
文春マルシェ
北海道の恵みが勢ぞろいした「海鮮丼」です。プチプチしたいくらの豊潤な旨みに、濃厚な甘えび、イカやほっき貝、さらにはアワビにホタテまで揃った豪華なラインアップです。ショップのバイヤーが、北海道で長年魚の目利きをしてきたベテラン仲買人に、商品作りを依頼した贅沢な海鮮丼。細切り昆布の旨みと粘りを感じつつ、あっさりめとした味付けなので、それぞれの素材の味わいを十分に堪能できます。大きめのお茶碗1杯のご飯に載せるとちょうどよい分量なので、使い勝手も抜群。化学調味料不使用なので安心安全、文春マルシェ限定商品です。
北海道といえば海の幸です。網元の息子でもある吉崎寿彦さんは、北海道の海産加工会社の責任者で、仲買人でもあります。海産物に関する知識が豊富で研究熱心、文春マルシェバイヤーが絶大なる信頼を寄せています。その吉崎さんが厳選した素材をふんだんに使用したのが本商品。いくら、甘えび、ホッキ貝、いか、アワビにホタテなど、素材の味が活きるよう、化学調味料は不使用。試作を繰り返し、あっさり味に仕上げてあります。4パックでのお届けとなります。
2020年10月にオープンした食EC「文春マルシェ」は、出版社である文藝春秋が取材力や編集力を活かしてセレクトした商品をお客さまにお届けしています。生産者やシェフ、仲買人など食の世界のプロとコミュニケーションをとり、ときには商品開発にも関わり、産地や素材や鮮度、調理法にこだわった品々をすべて試食してセレクトしています。本商品は、文春マルシェでしか手に入らない限定商品。おうち時間のご馳走ごはんに最適です。
キラキラのいくら！
夫婦そろって海鮮好きの為、楽しみにしていた海鮮丼。
きっちり指定の時間通りに届きました。
シンプルな飾り気のない箱で冷凍での到着。
お店の広告や、品物のチラシなどもなく、説明書きも最低限のもののみ。
煩わしいものが嫌いな私にとってはありがたいし、商品に対する自信も感じられます。
説明書のとおり冷蔵庫で解凍。
６時間ほどで解凍とのことでしたが、残り２時間の時に様子を見るともう少しかな…？という様子。...もっと見る
包装など特別ないので、贈り物にする際には気をつけたほうがいいかなと思いました。
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