海鮮丼 4パック
文春マルシェ
北海道の恵みが勢ぞろいした「海鮮丼」です。プチプチしたいくらの豊潤な旨みに、濃厚な甘えび、イカやほっき貝、さらにはアワビにホタテまで揃った豪華なラインアップです。ショップのバイヤーが、北海道で長年魚の目利きをしてきた吉崎寿彦さんに、商品作りを依頼した贅沢な海鮮丼。細切り昆布の旨みと粘りを感じつつ、あっさりめとした味付けなので、それぞれの素材の味わいを十分に堪能できます。大きめのお茶碗いっぱいのご飯に載せるとちょうどよい分量なので、使い勝手も抜群。食べたい分だけ解凍すれば、いつでも港町の朝市に行った時のような気分で楽しめます。化学調味料不使用なので安心安全、文春マルシェ限定商品です。
北海道といえば海の幸です。網元の息子でもある吉崎寿彦さんは、北海道の海産加工会社の責任者で、仲買人でもあります。海産物に関する知識が豊富で研究熱心、文春マルシェバイヤーが絶大なる信頼を寄せています。その吉崎さんが厳選した素材をふんだんに使用したのが本商品。いくら、甘えび、ホッキ貝、いか、アワビにホタテなど、素材の味が活きるよう、化学調味料は不使用。試作を繰り返し、あっさり味に仕上げてあります。4パックでのお届けとなります。
2020年10月にオープンした食EC「文春マルシェ」は、出版社である文藝春秋が取材力や編集力を活かしてセレクトした商品をお客さまにお届けしています。生産者やシェフ、仲買人など食の世界のプロとコミュニケーションをとり、ときには商品開発にも関わり、産地や素材や鮮度、調理法にこだわった品々をすべて試食してセレクトしています。本商品は、文春マルシェでしか手に入らない限定商品。おうち時間のご馳走ごはんに最適です。
開封
1パック
贅沢丼
配送は指定時間通りヤマト運輸(冷凍)で届きました。
外装は白段ボールのシンプルな箱で、商品4パックと同封は文春マルシェの案内のみ。
冷凍なので日持ちし、パック分けなので食べたい分だけ食べられるところがいいですね。1パック130gなので、茶碗いっぱいのごはんが隠れる十分な量です。
炊きたてのご飯に乗せていざ実食‼‼
さすが目利きの仲買人さんが選んだ海の幸です。歯応えの良い赤イカに、新鮮な秋鮭、プチ...もっと見る
説明書が無かったので、プラスチック容器の開け方、解凍の仕方が分かる説明書がほしいと思いました。箱も容器もシンプルなので、贈答用に少し豪華な箱や包装などもあると良いかと思います。
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