本格和風魚総菜のおまとめ魚ゑびす7種セット
魚匠えびす

みんなのおすすめ度 
(4.7)

大阪府
本格和風魚総菜のおまとめ魚ゑびす7種セット

「鯖、鮭、真鯛」3種の魚種が和風な味付けで楽しめるセットです。脂乗りが豊かなサバを、生姜の香りと共にふっくら炊き上げた「とろ鯖煮付け」は、モンドセレクション金賞を受賞。柚子胡椒の爽やかな香りと、ぴりっとした風味が大人の味の「ブリかま柚子胡椒焼」。200年余の歴史がある「西京味噌社」の西京白みそに、鮭をじっくりと漬けんだ「鮭の西京焼」は、 上品な甘みとうまみ豊かなのが特徴。その他、4種を含んだバリエーション豊かなセットです。解凍後は、温めるだけで本格割烹の味を楽しめます。日本酒やビールなど、お酒のおつまみに最適。もちろんご飯のおかずにもピッタリです。



「鯖、鮭、真鯛」が和風な味付けで楽しめるセット

■生姜の風味香るふっくらした『とろ鯖煮付け』
(モンドセレクション金賞受賞!)
■塩麹の旨味豊かな『ブリかま柚子胡椒焼』

■ご飯が進む、ピリ辛に仕立てた『ブリかま照焼』

■京都西京味噌を使用した『鮭の西京焼』

■ごぼうの風味豊かな『真鯛のかぶと煮』

■柚子風味の白だし仕立て『ブリ大根』

■大人気サーモンをピリ辛仕立てに『鮭の照焼』

7種各1個ずつ 合計7個入り

世界の一流ホテルで活躍した、元大使館付シェフ監修!

世界の一流ホテルで、シェフとして活躍した、元大使館付シェフが味を監修。
本格割烹料理から地中海風バルメニューなどバリエーション豊富に取り揃えております。
一流シェフの味が、アナタの自宅で、いつでも好きな時に、手軽に味わえます!

ボリューム満点、メインのおかずに!

魚匠えびすの商品は、ボリューム満点でご飯のおかずにぴったりの味付けとなっております。
お仕事や家事などで疲れた時、急な来客な時に、湯せんをしてすぐにお召し上がり頂けます。
添え物などをご用意すれば、華やかな食卓に大変身です。

お酒のお供にもぴったり!

魚匠えびすの商品は、お酒のお供のコンセプトで開発しました!
日本酒や焼酎、ビールなどお酒に合う味付けとなっており
、忙しい日々にほっと一息、晩酌のお供に是非ご利用ください。
各商品、個包装だから一人飲みから、パーティまで無駄なく手軽にご利用頂けます。

安心・安全な物づくり

魚匠えびすの商品は全て、HACCP管理に基づいた衛生基準の認定を受けた製造工場(大阪)で、お魚の加工・製造を行っております。

切身商品は一品一品、ていねいに骨取り・骨チェック・うろこ取りをしている為、食べるときに下処理は一切不要!
※かぶとやカマなどの商品は骨がございます。

次世代の、特殊な冷凍技術を用いて凍結している為、いつでも好きな時に、好きな分だけ、新鮮な状態でお召し上がり頂けます!

和風・洋風共に、一流シェフ監修の、本格魚料理がお手頃価格でご堪能頂けます。

YouTubeでも紹介中!

ショップからのひとこと

日本酒やビールなどお酒を片手にちびちびとつまみながら食べて頂くとより楽しめます!
ご飯のおかずとしては、味付け不要でそのまま食べて頂けます。『真鯛のかぶと煮』は余った煮汁を一度沸かして、ザルで濾して器とかに入れて冷やし固めるとコラーゲンたっぷりの煮こごりが出来ちゃいます!


【内容量】

7種各1個(とろ鯖煮付け、鮭の西京焼、ブリかま柚子胡椒焼、ブリかま照焼、真鯛のかぶと煮、ブリ大根、鮭の照焼)計7個

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島(利島村・新島村(式根島含む)・神津島村・三宅村・御蔵島村・八丈町・青ヶ島村)・小笠原諸島(小笠原村)

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

いろいろ味わえて楽しい

by uhkkie24さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

いろいろ入ってて既に楽しみ♪

迫力の鯛のお頭。

存在感あるブリカマ


お魚は好きですが下処理や調理に手間がかかるのと、調理後に器具に魚の臭いがついてなかなか取れず、後片付けも面倒・・・
そのためお魚を食べる時は専ら、調理済み品を買うことが多くなっていました。
こちらのお品は袋のまま湯煎で温めるだけなのでお魚の臭いが調理機器についてしまう事も無く、数種類のお魚の色々な部位が、バラエティ豊かな料理で楽しめる、すごくお得なセットです。

・ブリかま柚子胡椒、照り焼き-ブ...もっと見る

審査員

7種の美味しいお魚たちに感動!!

by いぬらなさん(大阪府・50代・男性)
総合評点
(4.0)
予定どおり、クール冷凍便で届けていただきました。
内容は、7種とバラエティーに富んでおり、どれからいただくか迷いながら冷凍庫へ…。
思いのほか、コンパクトに収納でき、冷凍庫がかさばりませんでした。
それでは、それぞれのお味についてです。

■とろ鯖煮付け
生姜の風味が程よく効いていて、とても美味しい。鯖特有のくさみも全くなく、脂っこくもなく、皮まで美味しくいただけました。
わたしのなかの、7種のう...もっと見る
審査員

大活躍!冬キャンで絶品本格割烹料理を堪能

by ゆきしろさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
11月下旬の冬のキャンプ場で美味しくいただきました。
解凍するだけで食べることができるのですがせっかくなので湯煎であたためました。
わずか10分足らずで、あたたかいご馳走が出来ます。
テントの設営後、一刻も早くビールを飲みたかった家族に、ビールと同時にテーブルにスタンバイ出来たのが嬉しかったです。


★見た目
一品ずつ梱包装なので冷凍室の場所を取りません。空いているスペースにすっぽりと入りまし...もっと見る
審査員

生活を彩る魚セットの素晴らしさ

by みわさんさん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(5.0)
本格和風魚総菜のおまとめ魚ゑびす7種セットが届きました。まず、どれも簡単に調理できることが、まず、素晴らしいですね。それにまず、感銘を受けました。そして、今日は我が家の魚パーティーの日にしました。
最初にトロ鯖を味わいました。煮付けの味がまず、割烹、料亭の出汁の滋味があるおいしさを感じられます。甘さの中にコクがあり、それでいて、透き通る味がします。そして、トロ鯖自体の品質の良さを感じます。素晴らし...もっと見る
審査員

おうちで割烹料理が食べれるなんて幸せ!

by きいちゃんさん(北海道・20代・女性)
総合評点
(4.5)
指定した時間通りに、届けていただきました。

小さめの箱で届いたので、「魚はどんな感じなんだろう」と少し不安していたのですがそんなの関係ありませんでした!

箱を開けるとぎっしり詰まっていて、こんなにもたくさん!
どのお魚を見ても、立派でこんなにもおいしそうで、簡単な調理で良いと思うと、足腰の悪い父母におすすめだなと思ってしまいました。

①とろ鯖煮付け
ふっくらの身のなかにも、しっかりと身が引き...もっと見る
審査員

おうちで本格割烹料理!感動の美味しさ!

by リッキーさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
おうちごはんを豊かに彩る「おまとめ魚ゑびす」の7種セット!
とってもお上品で素敵なパッケージで届きました。
本格割烹料理が味わえることにワクワクしながら、頂くお魚たち。
それぞれのあまりの美味しさに感動です!

・とろ鯖煮付け
コク深きタレをしっとりまとった鯖の豊かな脂乗り、
生姜のよき香り、衝撃の美味しさです!
さすがは、モンドセレクションの銀賞を受賞されたお味でございます!

・ブリかま柚子胡...もっと見る
審査員

全部違うから大満足!

by になさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
指定時間通りに届き、箱を開けると丁寧な梱包に、「小さめの箱なんだな」という思いを良い意味で裏切ってくださる数々の商品。期待がぐっと膨らみました。

以下からは一つ一つの感想となります。

■ブリ大根
さっぱりとしているけれど、大根にもブリにもきちんと味が染み込んでおり、柚子の香りがとても良かったです。
ブリが小さめに切り分けられた状態だったので、一人暮らしなら他のおかずも用意すれば、2~3食に分け...もっと見る
審査員

おうちで簡単に本格的な魚料理

by ちいさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍で届きます。段ボールの中に入ってとどきます。
賞味期限は約一年!
魚料理って結構めんどくさいですよね!でもこちらのセットならすぐ食べれるし、独り暮らしとかならなおさらおすすめ!ひとつひとつしっかりしたボリュームですよ!

●とろ鯖煮付け
ノルウェー産の鯖。本当に冷凍してるのかと思うくらい身がふわふわで柔らかいんです!皮までぺろりとたべれます!

●ぶりかまゆず胡椒焼き
ゆず胡椒の香りが最高です...もっと見る
審査員

大満足!料亭の味!!

by ラブラドールさん(広島県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
おまとめゑびす7種セット
冷凍瓶で届きました。
小分けになっており冷蔵庫で解凍し、表示通り湯煎で温めます。楽で良いです。
そのままお皿に盛り付けます。付け合わせがないと色合いが微妙かな、と感じていましたが白ネギを添えるくらいでもかなり豪華さがあります。
○とろ鯖煮付け
白ネギを焼いて添えました。鯖のトロトロさに驚きました。煮付けの味わいも濃すぎずでもご飯がとても進む味わい!鯖に骨が全くなかったこと...もっと見る
審査員

どのお魚も大きくて食べ応え抜群!

by うりむー姉さんさん(兵庫県・40代・女性)
総合評点
(3.8)
私のように、一人暮らしで普段魚料理は少し手間に感じてあまり作らないという人にはとてもオススメです!
どのお魚も大きくて立派。
身もしっかり詰まっているけどふわふわなので冷凍とは思えないクオリティでした。
賞味期限が長めなのも嬉しいです。

◾️真鯛のかぶと煮
生姜の風味がしっかりしています。
味もよくしみていて噛めば噛むほど中から旨味が溢れてくる感じ。
一緒に入っているごぼうも美味しいです。
晩酌...もっと見る
ショップサイトへ!
こだわりコメント
元大使館付きシェフ監修!
お店の味が、湯せんするだけであっという間に本格料理がいつでも好きな時にお召し上がり頂けます!
特殊な冷凍技術を用いて、新鮮なまま、冷凍で長期保存が可能です。
切身などは、骨取りをしているので面倒な下処理は不要で安心・安全でお召し上がり頂けます!
モンドセレクション金賞を受賞した、「とろ鯖煮付け」を筆頭に合計7種の本格和風惣菜がお楽しみ頂けます!
所在地:〒556-0012 大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8
TEL:06-6630-6155
FAX:06-6630-6156
メディア掲載履歴
あさチャン! 2021年5月10日
す・またん! 2021年5月13日
キニナリーノ 2021年6月4日
B.S.TIMES Vol36 021年10月15日
リビング新聞 2021年 11/12月号
報道RUNNER 2022年 2月10日
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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