博多もつ鍋(10人前)
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みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!44
福岡県
博多もつ鍋(10人前)

好みの野菜を用意するだけで、本場福岡の「もつ鍋」が楽しめるセットです。もつは加圧加熱殺菌しているため、やわらかくて臭みがないのが特徴。常温保存が可能なので冷凍庫がかさばりません。味噌味のスープは、上品な白みそに酒粕を加え、まろやかな甘さと深いコクを引き出しました。あご出汁のきいた醤油味のスープはコクがありながスッキリとした味わい。組み合わせで5セット選べるので好みに合わせてチョイスできます。ちゃんぽん麺専用小麦を使ったプリッとした歯ごたえのしめのちゃんぽん麺で、自慢のスープを最後まで堪能できます。1セット2人前が5セット(10人前)の大容量タイプ。2人前ずつセットになっているので、少人数から大人数まで対応でき便利です。



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常温保存が可能な牛もつ(200g)ができるまで

生の牛もつ375gを95℃で15分ボイルすると、余分な脂肪分と水分が落ち、150g(歩留まり40%)になります。

これに醤油、かつおだし、昆布だしなどの調味液を50g入れて、118℃で40分間、専用の機械に入れて加圧加熱殺菌します。調味液がしっかり染み込み、臭みがなく、やわらかい牛もつ(200g)になります。

また、これにより、保存料を入れることなく常温で長期保存が可能となり、いつでも手軽においしいもつ鍋を召し上がっていただけます。

まろやかな甘さのコクうま白みそスープ

白みそに酒粕を加えることで、やさしい甘さと深いコクのあるスープに仕上げています。

「子供が野菜をいっぱい食べてくれます」というお客様の声をいただきますが、味が濃すぎず、たくさん食べることができるやさしい味付けです。

お客様に喜んでもらえるよう、何度も試作を重ねてたどり着いたスープをぜひ味わっていただきたいです。

ぷりっとした歯ごたえのしめのちゃんぽん麺

ちゃんぽん麺専用の小麦粉を使用。食感にこだわった麺でありながら、スープにしっかり絡むので、残ったスープを抱きかかえて、最後の一滴までお楽しみいただけます。

別の鍋に沸騰したお湯でゆでなければならないため、面倒ではありますが、ぷりっとした食感と麺の風味を感じていただけます。

「子供たちに野菜と一緒にお腹いっぱい食べさせられるから重宝しています」とのお声をいただくように、食べ盛りのお子様だけでなく、一人暮らしの学生等にもぴったりです。

一家団らんの真ん中に

お鍋を囲む家族の団らんは何よりも大切な時間。そんなかけがえのないひと時の懸け橋になりたいと心から願っております。

冬は心も体も温まり、夏にはスタミナアップの活力に。

野菜を切って入れるだけ。忙しいご両親の強い味方です。育ち盛りのお子様に、はたまた、一人暮らしの学生等にも、博多からおいしさと健康をお届けします。

ショップからのひとこと

キャベツとニラを入れたらすぐにできあがり。1人前あたり540円(送料込)でリーズナブルです。「うまい、はやい、やすい」の3拍子揃ったもつ鍋をぜひお試しください。

福岡空港や博多駅などのお土産売店で累計75万セット(150万人前)の販売実績がありましたが、コロナの影響で売上が激減。

この度、通信販売を通して、全国の皆様に味蔵のもつ鍋ならではの魅力を発信していきます。


【内容量】

牛もつレトルト(200g×5)、味噌スープ又は醤油スープ(90g)計5個、ガーリックフレーク(2g×5)、唐辛子(1g×5)、しめのちゃんぽん麺(100g×5)

※こちらの商品は、味噌スープ又は、醤油スープが自由に5セット選べるセットとなっています。

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:製造から3ヵ月
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

自宅で!簡単に!完璧な福岡もつ鍋を♪

by みりーさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)

ちゃんぽん麺までついてきた!

醤油味が2セット、味噌味が3セット。

濃厚だけどまろやかで美味♡


旅行が気軽にできない昨今。福岡出身の夫が帰省できずにいる状況で。
おまちかねの品が指定していた時間通りに到着!
こっそりと開封し、もつ鍋の準備を始めます。
キャベツとニラを用意するだけで、とても簡単にもつ鍋を作ることができます。
こっそり用意していたのですが、レトルトもつを鍋に入れた時点でテレワークしていた夫が匂いに気付き、「何か美味しそうな匂いがする!」と大興奮。

"福岡のもつ鍋とい...もっと見る

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審査員

常温保存がうれしい!おうちで絶品もつ鍋!

by みはるさん(広島県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
もつ鍋は鍋の中でも結構ハードルが高い印象がありました。
なぜなら、モツって他のお肉の部位と違ってその日の鮮度の良さだったり価格だったり、買うに至るまでに気にする点が多かったこと。

そして、買い慣れていないこともあり、どんなモツを買えばいいのかよく分からない点もありました。

今回お試しした味蔵さんのもつ鍋セットは、もつ鍋のお出汁だけでなくもつ自体がセットになっているところが大きなポイントでした!...もっと見る
審査員

超簡単!とろけるモツに味も最高☆

by なっつんさん(山口県・20代・女性)
総合評点
(4.8)
モツ鍋を作るのに必要なのは、
届いたモツ鍋セットの他にキャベツとニラのみです!
私は、オススメの食材として書かれていた豆腐も入れてみました。
作ってみての感想は、とにかく簡単すぎました!
・モツの下処理なし!
・キャベツとニラはカットするだけ!
・ニンニクは砕くだけ、唐辛子はカット済み!
キャベツとニラをカットしていれば、
後は鍋に作り方通りに入れるだけです。
食べてみての感想は、子どももパクパク...もっと見る
審査員

あっさり味で、お箸がとまらない!!

by かよちゃんさん(兵庫県・60代・女性)
総合評点
(4.4)
今回10人前ものもつ鍋をモニターさせて頂くことになり、届くのを楽しみにしていました。お店のなまえがかかれたダンボール箱をあけると、たっぷりのもつ鍋セット。普段は夫婦二人ですが、10人前とのことで、娘夫婦も呼びもつ鍋パーティーをしました。
2人前のもつ鍋セットが5つ入っており、みそ味が3つ、醤油味が2つ入っています。ちゃんぽん麺もついているので、野菜だけを準備するのみ。冷凍や冷蔵保存のものが多い中、...もっと見る
審査員

本場福岡のもつ鍋を家庭で再現!!

by photographerさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
しっかりとしたオリジナルのBOXに、もつ鍋2人前セット×5袋、〆のちゃんぽん麺×5袋、作り方のカラーの説明書1枚が入っていて、通常配送(クール便ではなく)で指定時間通りに届きました。

セットには2人前ずつ「牛もつ、スープ、にんにく、唐辛子、ちゃんぽん麺」が小分けで入っていて、食べる人数によって作る量を調整できます。
お取り寄せのもつ鍋セットは冷蔵や冷凍なものが多いですが、もつが加圧加熱殺菌されて...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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所在地:〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1-24-12
TEL:092-471-1696
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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