北海道高級海鮮おせち「あつもり」
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【内容量】

壱の重
紅鮭石狩漬、ゴロっと数の子松前漬→味付け数の子（折れ子）・無添加松前漬
網走産 スジエビの佃煮、にしん親子漬、北海道産 くるみ小女子
ほたて入りたまごちぎり、網走産 わかさぎ佃煮、梅型いか
礼文だし仕立ての紅白なます、利尻昆布〆たらこ
蝦夷つぶわさび 白醤油漬け、礼文・利尻島産 島雲丹一夜漬ムラサキ
ズワイガニと毛蟹ほぐし身の蟹味噌和え
→ズワイガニフレーク・ロシア産 毛蟹ほぐし・ズワイガニ味噌
ボイルズワイガニ2本爪 4個、ボイルズワイガニ剥き身脚肉 4本

弐の重
北海道産 いか明太、北海道産 トロさば昆布〆
礼文島産 炙りたこスライス、サーモンハラス重ね巻
若桃甘露煮、北海道産 ほたて炙り焼き
香薫さばスモーク、丹波の黒豆、昆布だし紅鮭ほぐし
北海道産 椎茸昆布だし煮、梅型人参、利尻昆布だし仕立ての伊達巻
北海道産 にしん切り込み、北海道産 ボタンエビ姿の桜蒸し
若桃甘露煮、梅なまふ 礼文だし仕立て、竹なまふ 礼文だし仕立て
利尻昆布だし仕立ての数の子白醤油漬

参の重
ホッキ貝の山海漬、たけのこ土佐煮、梅なまふ 礼文だし仕立て
数の子の山海漬（数の子大王）、梅型いか、たたき牛蒡
市松紅白かまぼこ、北海道産 甘海老の塩辛
北海道産 たこ柔らか煮、
北海道産秋鮭スモークのマリネ→秋鮭スモーク・マリーネ野菜
愛別産 舞茸の生姜煮、知床産 秋鮭のみりん焼き
知内産 牡蛎のしぐれ煮、梅型人参
斜里産 昆布だしいくら（鮭）、北海道産 やわらかほたて甘露煮
松なまふ 礼文だし仕立て、栗金団 餡、栗金団 栗
ひとくちニシン昆布巻


とろろ昆布20ｇ、礼文だしパウチ

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