本わらび餅 150g
吉祥菓寮

みんなのおすすめ度 
(4.3)

おいしそう!50
京都府
本わらび餅 150g

本わらび粉、水、砂糖、和三盆を丁寧に炊いて練り上げた本物のわらび餅です。稀少性の高い南九州産の本わらび粉を使用し、口溶けの良さにこだわって作り上げました。もっちり柔らかなわらび餅に、ほんのりとした甘みと香りが特徴の自家焙煎したこだわりきな粉をたっぷりかけ、最後に黒蜜をとろり。至福の時間を満喫できます。自宅で楽しむのは勿論のこと、シンプルで上品なパッケージなので贈り物や手土産にもピッタリです。



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「奇跡の口溶け」と呼ばれるわらび餅

もちもちとした弾力がありながらも、すーっと消えてなくなるような優しい口溶け。

原材料は至ってシンプル。砂糖、本蕨粉、和三盆糖のみ!さつまいもやタピオカの「でん粉」など、わらび粉の代用となるものは使用しておりません。もちろん添加物も不使用で本物のわらび餅の味わいをご賞味いただけます。

SNS等で「奇跡の口溶け」と呼ばれるこの不思議な食感をぜひお楽しみください。

稀少な本わらび粉100%使用

南九州に自生する蕨の根を掘り起こして、石清水にて精製された天然の本わらび粉を使用。現在わらびでん粉の生産量は製造者や原料の根茎が減っているため年々減少しており、天然の本わらび粉は高級素材の一つになっています。
そんな本わらび粉を100%使用したわらび餅。
本わらび粉と砂糖、和三盆、水のみでシンプルに作り上げました。

きな粉は高級大豆「ミヤギシロメ」を自家焙煎

わらび餅の味わいを決めるのはきな粉。古来から日本人に愛されてきた、大豆を煎って粉にした素朴な味わいです。ほんのりとした甘みと香りの豊かさがわらび餅の味をさらに引き立たせます。

大豆の中でも大粒で甘みのある、宮城県の大豆「ミヤギシロメ」を店内で自家焙煎。丁度良い煎り加減で仕上げております。

ミヤギシロメは高級品種の大豆のため、きな粉として使用することはあまりありません。リッチな味わいをご堪能ください。

黒色のわらび餅が本物の証

わらび粉は薄いグレー色。加熱すると非常に黒に近い色になるのが特徴です。少しびっくりする見た目ですが、くさみなどはありません。
高級素材を贅沢に使ったからこそできる、スーッと消えてなくなるような優しいとろとろ食感をお楽しみください。

まずはきな粉をかけず、わらび餅だけを一口召し上がってみてください。口溶け感がよく分かります。

吉祥菓寮について

京都のきな粉スイーツ専門店として2015年3月に祇園本店をオープンいたしました。吉祥菓寮のルーツは初代北川源左衛門が桂離宮横に菓子茶房を構えたことから。それから13代のち、1934年北川徳次郎が京都で「桂華堂」を創業いたします。 桂華堂では当時まだ珍しかった「煎り大豆」を節分豆として売り出しました。

「吉祥菓寮」は初代から数えて16代目。煎り大豆にゆかりがあることからきな粉をメインとしたお菓子を展開いたしております。カフェでの「きな粉かけ放題」がSNS等で注目され、毎日たくさんのお客様にご来店いただいております。

現在京都に7店舗展開、2020年4月以降東京に2店舗出店を予定いたしております。

ショップからのひとこと

当店のカフェでも人気の本わらび餅です。口の中で消えてしまうような不思議な食感をぜひお楽しみください。
付属のきな粉は当店で自家焙煎をしております。色・香り・味わい全てにこだわった自慢のきな粉です!たっぷりとわらび餅にかけてお召し上がりくださいませ。

自家製の黒蜜も熟練の和菓子職人によるレシピと火加減で、黒蜜独特のえぐみが少なく黒蜜が苦手な方にもお召し上がりいただける優しくまろやかな味わいです。

お召し上がりの直前に冷蔵庫で1~2時間冷やしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
※冷蔵庫で長時間保存されますと固くなりますのでお気をつけください。


【内容量】

本わらび餅150g、きな粉7g、黒蜜15g(約1~2人前)

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造日を含め8日間
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
楽天で見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

非常に品の良い商品でした

by のりさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(4.3)
(4.5)
パッケージ
(3.5)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.3)
リピートしたい!度
(3.3)

シンプルな包装は、名店の自信の表れ


妻、3歳の娘と3人で食べました。

見た目は透き通ったグレーで、普段透明のわらび餅を見慣れている私にとっては黒蜜などが練りこまれてるのかと思ったほど。スプーンが1つ同封されており、それは娘に譲り、私は爪楊枝で食べようとしましたが、非常に柔らかくて爪楊枝では全く持ち上げられませんでした。

まずはそのまま食したところ、自然な甘さで香りもよく、そのままでも十分楽しめました。さらにきな粉・黒蜜もそれぞれ...もっと見る

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審査員

本物のわらび餅!

by ほっしーさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(3.7)
今回のモニター商品はこれからの暑くなる時期には嬉しいわらび餅ということで到着をワクワクしながら待っていました。
まずお届け状態です。
クール宅急便の冷蔵便で時間、日付指定通りに届きました。段ボールを開けると商品が入った箱と緩衝材が敷き詰められており商品の箱は潰れる事なくキレイに入っていました。
商品の入った箱を開けると黒色で真空パックされたわらび餅がトレーに敷き詰められており、きな粉と黒蜜はそれぞ...もっと見る
審査員

奇跡の口どけを堪能できる本わらび餅

by Tulipさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.5)
指定日時に常温で届きました。箱を開けると商品と手提げ袋が入っており、お土産にも持って行ける気遣いに感心しました。

箱の中にはわらび餅ときなこ、黒蜜、商品の説明書きが入っていました。

わらび餅は黒く艶がありました。またプニプニと弾力があり、崩れずに、切れることなく、お皿に盛り付けることができました。甘みがあり、そのままでも十分美味しかったです。弾力があるにもかかわらず、とろけるような食感で、まさ...もっと見る
審査員

わらび粉本来の味

by まゆさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
わらび餅が大好きでスーパーや旅行先でよく購入するのですが、正真正銘わらび粉のみの、でんぷん等混ぜ物なしのわらびもちに初めて出会いました!!!正直、普通のわらびもちには混ぜ物がしてあると知っていても普通に美味しく食べていたのですが、これを食べてしまうと「あ、やっぱり本物は違うわ」という感じ…!
一見かなりもちもちしているのに、食べるととろけていく感じが新しい!風味も段違いで、甘さ控えめで…
ちゃんと...もっと見る
審査員

これが本物のわらび餅

by やーまんさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
スーパーで売っているようなわらび餅しか食べた記憶がなかったので気になって応募しました。

予定通りの日時でヤマト便で届きました。
さっそく開けてみると可愛らしい箱に入ったわらび餅が出てきました。
手土産用の袋も入っています。
マチのない袋だったので運ぶときに縦になってしまうと心配になりますが、中身を見るとわらび餅がぴったりと入っており汁気もないようでしたので多分縦にしても大丈夫なのだろうと思います...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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所在地:〒601-8316 京都府京都市南区吉祥院池ノ内町32
TEL:0120-213-151
FAX:075-661-4841
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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