国産こめ油と米粉のシフォンケーキ
築野食品

みんなのおすすめ度 
(4.3)

おいしそう!33
和歌山県
国産こめ油と米粉のシフォンケーキ



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国産こめ油メーカーがつくった小麦粉不使用のスイーツ

こめ油と米粉が一緒になると、こんなにも美味しいシフォンケーキができるんです。しっとりなのに、ふわふわ。そして、柔らかな甘み。赤ちゃんのほっぺのような「うるおいシフォン」、ぜひご賞味ください。

米粉や卵、牛乳本来の美味しさを楽しんでいただくためにシンプルな原材料の組み合わせにこだわりました。また、召し上がるお客様にできるだけご安心いただけるよう、合成保存料や着色料は使わずにつくっています。

添加物を使っていない分、賞味期限は短め。クール宅急便(冷凍)でお届けしていることをご了承ください。

美味しさのヒミツその1:特別なこめ油

素材の美味しさを極限まで引き出すために自社製造の製菓・製パン用プレミアムこめ油「P&Bオイル」を使用しています。

★P&Bオイルとは
・独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。

★ P&Bオイルを使うと
・キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・油のいやなニオイがしないため、素材本来の風味が活きます。

※P&Bオイルは乳化性に関する特許を取得しています。
(特許第6629395号)
※写真はイメージです。

美味しさのヒミツその2:自社栽培米を米粉に

当社が和歌山県伊都郡かつらぎ町に保有している田圃で栽培したお米ヒノヒカリを、製粉して米粉にしています。
製粉は奈良県にある明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』さまに依頼。
お米を水に浸し柔らかくしてから製粉する湿式製法により、デンプン損傷の少ない米粉が出来あがるため、よりなめらかで軽い食感のスイーツに仕上ります。

美味しさのヒミツその3:コクと甘味たっぷりの白鳳卵

鶏卵は奈良県五條市『さかもと養鶏』さまの、白鳳卵(はくほうらん)を採用。
若い姉妹が経営を担う同社は「おいしい卵でみんなが幸せに」「おいしい卵は、健康な鶏から」をモットーに養鶏に励まれています。
餌はもちろんのこと、飼育環境や健康管理など、細部にまで気を配って育てられた鶏から産まれた卵は、臭みがなく、コクと甘みがたっぷりつまって美味しいと評判です。
奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれた、ブランド卵の美味しさは、素材の良さを引き出す、築野食品工業のこめ油によって最大限まで活かされています。

高野山の麓の町、かつらぎ町からお届けします。

当社は和歌山県の北東部、伊都郡かつらぎ町にございます。
街の中心部を流れる紀の川は奈良県から和歌山県を流れ、紀伊水道にそそぐ一級河川です。

風光明媚な景色が楽しめる穏やかなこの場所で、昭和22年に創業して70余年。
国産米ぬかを原料とした安心・安全な「こめ油」「こめ胚芽油」「山椒香味油」を
皆さまにご提供し続けています。
※写真はイメージです。

ショップからのひとこと

【お求めやすい価格になりました!】
1,944円から1,296円(税込)に。原料を見直して、より美味しいスイーツをよりお求めやすく。

毎日食べても飽きない白いご飯のように、いつでも食べられるシンプルな美味しさを目指して「come×come」のシフォンケーキは誕生しました。
まずはとろけるような柔らかさと米粉の風味を楽しんでいただけるよう、そのままお召し上がりいただくのがオススメです。生クリームやフルーツをトッピングしたり、オーブントースターで軽く焼き目を付けて召し上がるのも◎です。ぜひご賞味ください。


【内容量】

直径約14cm×高さ約5.5cm/重さ約190g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造日から30日(解凍後当日中)
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

柔らかなめらか、安心安全美味しいシフォン

by そうママさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.9)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

シンプルで可愛い容姿のシフォンケーキ

柔らかいのにきちんと安定感。

そのままで美味。アレンジも楽しみました。


常温解凍し、まずはシンプルにシフォンケーキだけでいただきました。
ホームページや同封のご案内にもある通り、『しっとりふわふわ、柔らかな甘みと赤ちゃんのほっぺのようななめらかな食感』、まさにその通りでした!
期待を上回る食感を美味しさでした。

それからせっかくなので、普段は面倒で立てない生クリームも頑張って立て、フルーツも添えて楽しんでみました。
☆結論、そのままで十分に美味しく満たされます。

...もっと見る


解答方法(時間)が、商品に同梱されているしおりか、箱、内装袋のいづれかにでも書かれていると良いなと思いました。ホームページには丁寧に記載されておりましたので、そちらで確認しました。

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審査員

フワフワなのにもっちりに感動です!!

by アランさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
待ちに待ったグルテンフリースィーツ♪
まず梱包がとても丁寧でした!!
商品が片寄らないようにプチプチでクッションされていていました!
解凍して食べ頃になって開けてみると、とにかく軽いです!
ナイフを入れるときもフワフワ!!
まるで赤ちゃんのほっぺのようなキメ細かいシフォンケーキ♪
14cmとちょっと小ぶりなシフォンケーキで、4分の1を切って食べてみるとフワフワなのなしっとり!!!!
ここまでフワフ...もっと見る
審査員

ふわふわしっとりで美味しい!

by ゆーきさん(広島県・20代・女性)
総合評点
(4.6)
米油と米粉で作ったグルテンフリースイーツとのことで、グルテンフリー生活をしている方やお子様、お年寄りにも優しいスイーツだと思います。

鶏卵、砂糖、米粉、米油、牛乳、食塩と、わずかな材料で家では真似ができない食感と新鮮さ、ホイップクリームや果物を添えても更に美味しく頂けそう!

冷凍で送られて来て冷蔵庫で解凍。
シンプルな原材料にも関わらず、ものすごくフワフワでしっとりしています。
甘すぎないので...もっと見る
審査員

美味!シンプルなめらかシフォン

by イタリアいつかさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(3.2)
米粉ならではのもっちりとなめらかな食感がとても良いです。軽くてもたれないので、半分くらい1人で一気に食べられそうです。贈り物としては、1人~3人家族くらいへがちょうど良さそうなサイズだと思います。
宅配で到着時は、そんなに大きな箱でもないので、大きすぎる箱で中身小さく開けてがっかり、ということもなく、また、過剰包装でもないので後片付けも楽ちんです。
自然解凍1~2時間でちょうど食べごろになるので、...もっと見る
審査員

ふわっふわ

by かず♪さん(岡山県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
冷凍で届いたカチコチシフォンは、冷蔵庫で解凍してしっとりふわっふわ♪
一口目は、あれ?甘くない?と思いましたが、本当に優しい甘さとキメ細やかな食感はたまりません!
クセもなくいくらでも食べられる味ですが、六分の一を食べただけでも満足できました。
後口も変な甘味が残ることもなく、珈琲と言うより紅茶でしょうか。
米ぬか?から作ったこめ油?
これのお陰で、全くしつこさが感じられないのでしょうか?
また、...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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こだわりコメント
【より美味しく、よりお求めやすく】
価格改定 1,944円→1,296円

原材料を再選定して美味しさアップ、お値段抑えめにすることができました。
沼子英昭さん
所在地:〒649-7194 和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
TEL:0120-818-094
特選ショップからのおすすめ♪

アーモンド・チョコレート・抹茶・ストロベリー

ムーンハートのロール屋さん「フランス伝統焼菓子の逸品 フィナンシェ 4種20個入り」
ご家族やお仲間等の集まりの小分けのお菓子に! 食べやすく、配りやすい個別包装の焼菓子です。 ご家庭用簡易包装・サービス品につき、ギフト包装には対応しておりません。

夏の顔として愛される贅沢な逸品

アンリ・シャルパンティエ「テリーヌ・ドゥ・フリュイ 6コ入リ」
フランス料理の「テリーヌ」のように、彩り豊かなフルーツを敷き詰め、一つ一つ丁寧に色合いやバランスを考えて作られた、夏のデセール。まるでフルーツを食べているみたいに、みずみずしくジューシーな味わいです。

果実型容器に入ったフルーツゼリー

菓子香房 大阪・甘泉堂「ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ」
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー!常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。

可愛すぎて食べられないっ!?猫好きさん必見スイーツ

日本ロイヤルガストロ倶楽部「ねこのお菓子 どらネコ(猫ドラ焼き)」
《可愛すぎるスイーツにうっとり★》見ているだけで心がほっこりする、癒し系のどら焼きが登場!ふわっふわのどら焼きの皮に、かわいい猫さんの顔が描かれた、可愛くてユーモアたっぷりのお絵かきどら焼きです。

見た目も華やかでギフトにぴったりです!

シュシュクレープ「もっちり食感の手作りミルクレープ5種食べ比べセット」
5種類のミルクレープ「ミルクレープ プレーン」「抹茶」「ストロベリー」「生チョコ」「カフェモカ」を楽しめるお得なセット。 厳選した食材を使い、仕上げは手作りのこだわりのミルクレープです。

フードアクションニッポンアワード選出

スイーツファクトリー・スリーズ「種子島純産の安納芋トリュフ」
全国100選に選ばれた絶品スイーツ。 安納芋を絶妙なタイミングで焼き上げ、ベルギーチョコで包みました。レンジで温めて甘さ最高濃度に!
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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