WHITETUNA 贅沢ツナ６缶ギフトセット
OceanPrincess
「一本釣り 夏びん長マグロ」のみを原料とした、贅沢ツナ缶食べ比べセットです。ツナ缶用原料として最高級とされている「夏びん長マグロ」は、マグロの中でも缶詰原料としてもっとも適しており、格段に美味しいツナになるといわれています。ブロック状に身がぎっしりと詰まった「ソリッド」タイプと、ほぐして食べやすくした「フレーク」タイプあり、用途に合わせて使い分けできます。あっさりとした味で冷えても美味しく、脂臭さが少ない「綿実油」や、果実のさわやかな香味が味わえることから人気の高いイタリア産「エキストラバージンオリーブオイル」は、使用したオイルで味わいが変化します。ピリッと辛い唐辛子入りの「国産赤唐辛子ピリ辛」も入り、バラエティーに富んだ食べ比べセットです。
1929年に静岡県清水でツナ缶は生まれました。
最近ではツナ缶原料の主流は「カツオ」ですが、誕生当時は「びん長まぐろ」が使用され、アメリカ向けの輸出が大半でした。日本製は品質が良く、人気が高かったようです。
びん長まぐろはあっさりとした身が特徴で、オイル漬けには適していることからツナ缶原料では最高級と言われております。
一般流通しているツナ缶は安価なものが多く、最近ではびん長まぐろを使用したツナ缶はあまり見かけなくなってきております。
オーシャンプリンセスブランドは日本で初めてツナ缶を製造した清水食品を前身に持ち、本当に美味しいツナ缶を求め、びん長まぐろを使用しております。
三陸沖で水揚げされた一本釣り夏びん長まぐろの塊りに高級イタリア料理で使用されるオリーブの実を絞った最高品質のエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだツナ缶。
モンドセレクション2018では全ての品質評価で80点以上を獲得して、金賞を受賞した缶詰です。
一般的なフレークタイプと異なり塊りタイプ（ソリッド）は素材本来の美味しいさを味わうことが出来るツナ缶に仕上がっています。
濃厚なオリーブオイルはワインやチーズとの相性も良く、最高のお酒の最高なお供にぴったりです。サラダで活用する際はオリーブオイルをそのままドレッシングとしてご利用いただける方も多いです。
2019年8月21日 日本橋三越新館地下2階 首都圏初出店が決定しました。
2014年4月の創業してたくさんのお客様からご愛顧いただけた結果でございます。
最近では、MC滝川クリステルさんの「教えて貰う前と後」やタモリ倶楽部でも放送が決定しており、テレビでは日本最高峰のツナ缶と紹介して頂きました。
ツナ ポテトサラダ
ツナ豆乳味噌スープ
カブはんぺん ツナのせ
◾️はじめに
他のツナ缶と比べられない程ほわほわで、缶に入った保存食という概念をとっぱらって味わいました。
初めての一口は綿実油のフレークタイプで、思わず「え？ツナ缶？」と口に出ていました。
上質な綿実油を使用しているので胃もたれせず、爽やかです。料理によっては油も全て使えると思います！
水煮も物足りなさなく、シッカリとした味わいです。
個人的にはソリッドよりフレークの方がよりふわふわ感があり好み...もっと見る
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