ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット
匠の魚商

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!22
高知県
ぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セット
高知県産のぶりと鯛を使用した、絶品の「熟成ぶりしゃぶ」と「ぶり&鯛の漬け丼」セット!
水揚げ後、すぐに加工し独自の技術で熟成し、旨味を凝縮したまま急速冷凍。加工はすべて職人の手作業で捌いています。
「ぶりしゃぶ」のぶりは、1枚1枚が大きく食べ応えがあり、だしを取った鍋にサッとくぐらせれば、思わず微笑む美味しさ!「漬け丼」は解凍後、ご飯にかけるだけなので手軽に楽しめます。刻みネギや刻みのりなどの薬味を添えたり、出汁をかけてお茶漬けにしてもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

いつも当店をご愛顧賜り誠にありがとうございます。土佐の匠魚を専門に取り扱う「匠の魚商」店長の田部慎弥(たべしんや)です。
●こだわりは「熟成」
熟成させることでATP(アデノシン三リン酸)という成分がIMP(イノシン酸)という旨みに変化し、一味違った旨味の増した熟成の味をお楽しみいただけます。
ぶりと鯛が一度に味わえる人気のお得セット!
解凍すればすぐに食べれるので忙しい時にも便利です。
ぶりしゃぶは解凍後、だしを取った鍋にサッとくぐらせてぽん酢でお召し上がりください。半生ぐらいが脂も溶け出し柔らかくベストです。
漬け丼は流水で5分ほど解凍していただき、温かいご飯にかけるだけで出来上がります。

【内容量】

熟成ぶりしゃぶセット、ぶりの漬け丼、鯛の漬け丼、ゆずポン酢(150ml)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:30日
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

半生しゃぶがやみつき止まらない美味しいさ

by namiさん(熊本県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(2.5)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.5)

大葉を乗せておススメ


ゆずポン酢のパッケージがお洒落でした。
サイズも小ぶりだからこそ高級感があって良かったです。
ぶりしゃぶが入ってる容器も綺麗でした。
そのまま食卓に出せるので見栄えも良く、お皿に移し替える必要がないので便利でした。
20代女性:
ぶりしゃぶは臭みがないので後味が良かったです。
ポン酢との相性も良く爽やかな味がして美味しかったです。
鯛の漬け丼も味がしっかりとついていますが、濃ゆくないので万人受けす...もっと見る

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審査員

ぶりと鯛の旨みが際立つ絶品セットです!!

by よっしさん(岐阜県・40代・男性)
総合評点
(4.8)
指定の日時にぶりしゃぶとぶりと鯛の漬け丼セットが届きました。白いカバーの中の紺色の箱が高級感が漂っていて、家族全員テンションが上がりました。
箱の中には、ぶりしゃぶの切り身、ぶりの漬け丼のパウチ、鯛の漬け丼のパウチ、ゆずポン酢が入っていました。ぶりしゃぶの切り身がとても綺麗で、美味しそうだったので、思わず歓声が上がりました。
同封の紙に、おすすめの解凍方法が記載されており、流水で5分解凍しました。...もっと見る
審査員

贅沢の極み。ほどよい肉厚と脂の乗ったぶり

by renoaさん(大阪府・20代・女性)
総合評点
(5.0)
届いた箱も上品で綺麗な包装をされており、少し大きめな冷凍便です♪

届きました商品はどれもしっかり梱包されていて、
・熟成ぶりしゃぶ 14切 約2人前
・ぶりの漬け丼 80g 1人前
・鯛の漬け丼 80g 1人前
・ゆずポン酢 150ml 瓶1本
・おすすめの解凍の仕方が記載された用紙

解凍方法としては冷たい流水で解凍するだけなので、届いたその日に食べることができました。

○ぶりしゃ...もっと見る
審査員

ぶりと鯛の美味しさ度がケタ違い!

by ぬまこさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
私の住む地域では、ブリや鯛はお刺身で食べる家庭が多く、ぶりしゃぶや漬け丼で食べる機会がありませんでした。そのため、セットの到着まで、とても楽しみに待っていました。そのため、到着すると、まるでクリスマスギフトを開けるかのように直ぐに箱を開けてしまいました。
ぶりしゃぶ→真空パックのままボールに水をはって10分くらい解凍しました。トレーがシックで、そのままテーブルに出しても安っぽくなく、しかも洗い物も...もっと見る
審査員

旨味が凄い絶品ブリ!

by ユキさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.7)
長方形の大きめの箱で届きました。
白いカバーを外した時の濃紺の箱が高級感があっていいです。

ぶりの漬け丼、鯛の漬け丼、ぶりしゃぶ、ポン酢の4品が入っています。

ぶり丼は、醤油ベースのたれに生姜がきいていて、ご飯がすすみます。
ぶりは全然臭みがなくとてもおいしいです。

鯛の漬け丼は、ゴマの香りがきいた甘めのたれが、淡白な鯛によくマッチしています。

どちらも流水で5分程解凍して、ご飯にのせるだ...もっと見る

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所在地:〒780-8019 高知県高知市北竹島町317番
TEL:088-832-0355
FAX:088-855-3878
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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