ダンボールを開けると、丸い箱が現れました。丸い箱に入っているものは見たことがなかったですが、可愛くていいです！！
バームクーヘンはブリュレされているので、ちょっと焦げた感じが食欲をそそります。切って横から見てみると、シロップが染み込んでいて、綺麗な層に…。
１つは常温のまま食べてみました！しっとりとして食べやすく、キャラメルのほろ苦さと、きび糖の優しい甘さがとてもいいバランスでした。
冷やし...
もっと見るとっても楽しみにしていたバームクーヘン！
ちゃんと指定日に届きました！！
生産者のお手紙も同梱されており、材料や製法にこだわりを感じました。
さぁ、赤くて丸い可愛らしい箱をパカっと開けると…
いよいよブリュレバームクーヘンがお目見え♡
袋から取り出すと金色のトレーにぐるりと乗った小ぶりなバームクーヘンが姿を現しました。
早速ナイフで切り取ってみると、断面はカラメルの蜜がじゅわわわ〜と染み込ん...
もっと見る日時指定通りに届きました！
商品が動かないように、プチプチと紙で隙間が埋まっており、型崩れしてないかな？と心配がいらない状態で届いたので、とても安心しました！
そして、お店の歴史や作り手さんの想いが綴られたお手紙付きで、その心遣いに驚いたのと、とても嬉しかったです。
そして、カラメルブリュレ・バームクーヘン！
袋を開けると“ふわ～っ“とカラメルの良い香り♪
その時は少し小ぶりかな？と印象を受けまし...
もっと見るカラメルブリュレ、バームクーヘンの匂いがとっても香ばしいです。普通だともう少し甘すぎる感じがありますが、こちらの商品は、甘さが丁度良いので、身体に良い材料を使われているのが分かります。バームクーヘンの食感が上品で幸せな気持ちになります。
パッケージもとても可愛いので、商品の箱を開ける時もワクワクしますよ！
実は私も美味しいお菓子を勉強していますが、美味しいお菓子との出会いはやはり材料、そして作り方...
もっと見るよくあるバームクーヘンは、「ぱさぱさ」だったり、「甘ったるかったり」食べた後に口直しが欲しくなるものが多い。
でも、この石村萬盛堂の「ブリュレドサンクプレミアム」は、
（1）しっとりした食感で、男の私でも甘すぎず、美味しいバームクーヘンです。
（2）キャラメルゼがざらつかず、しっとりとしているので、口の中にザラザラ感じたが残らないのがいい。
（3）あんず上掛けゼリーがとても美味しいです。
（4）一...
もっと見る【包装、外見】
社長からの直筆メッセージ付き。お菓子の製造から会社への、熱いこだわりが伝わってきました。期待が高まります。
バームクーヘンのサイズは、少人数で分けるとちょうど良い可愛い大きさ。
箱には、オススメの食べ方が、参考にしていただきました。
【味】
まずは、常温で。
生地はギュギュッと詰まった硬めのもの、パサつきはないものの、ふんわり柔らかなものとは違いました。見た目に反して甘さは控えめ...
もっと見る見た通りのまん丸１個が入っていました。
ただ、カバーを外したら、キャラメルが剥がれていて、最初の見た目で残念な気持ちがありますが、開けると、キャラメルの香りが香ばしくて、中がバウムクーヘンなので、食べ応えのあるケーキでした。
もともと、有名な和菓子屋さんなので、むしろ甘ったるいケーキではなくて、上品な甘さが美味しかったです。
室温で運ばれたのも良くて、お持たせ、ちょっとした手土産、子供の集まり等、...
もっと見る普通のバウムクーヘンがあまり好きではない人にも喜ばれる、キャラメリゼが新食感を生んでいます。ただひたすら甘いだけではなく、ほろ苦さもあるので飽きがこないです。
常温でパフェに乗せて食べるのもおいしいし、冷やして食べると表面のキャラメリゼの食感をより一層楽しむことが出来ます。
ですが、私は温めて食べる方が歯にも優しくてとても食べやすかったので特にオススメです。中でも、バウムクーヘンを温めてアイスや生...
もっと見る常温便で届きました。
直径約12cm×高さ4.7cmのバウムクーヘンです。
普通のバウムクーヘンではありません。生地の表面に砂糖をまぶし、キャラメリゼして仕上げたバウムクーヘンで、茶色くてツヤツヤ。見るからにおいしそうです。
早速、コーヒーを淹れて切り分けました。断面が幾層ものきれいな層になっています。
丁寧に作られていると感じます。
口に入れると、キャラメリゼの香ばしさがふわっとやってきま...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
