熱海おでん【あつうみ】
お魚のすり身の店 山田屋
目に華やか、プラス美味しいおでん種セット。熱海名物「しいたけ坊ちゃん丸」や人気の「大漁！えび娘」等、色とりどりのおでん種が1パックに14種類。2パック合計で27種類のおでん種が、冷凍された状態で届きます。「あつ」と「うみ」の2パックセットになっているので、人数にあわせて調理でき、おでん汁付なので手軽に本格的なおでんが楽しめるのもおすすめポイント。玉子や大根などの副材を追加する事で楽しみ方が広がります。〆はうどん・雑炊・雑煮で最後の汁まで堪能できます。
熱海唯一のかまぼこ工房、大量生産できない職人の手造り。
これをおでんと言っていいのか、という声も。それほどに見たことのない、食べたことのないおでん種が揃う。このセットは、山田屋で以前よりお使いものとしていた製品が口コミで評判となり商品化したもの。手の掛かる商品の為、数量限定により毎シーズン完売商品。自慢のおでん汁も付き、〆の〆まで楽しめるおでん。練物が美味しいとこんなにおでん汁がおいしくなるのか....
届いた時の様子
出来上がった熱海おでん
一番美味しかった「しいたけ坊ちゃん丸」
熱海唯一のかまぼこ工房山田屋さんの「熱海おでん」が指定の日時にクール便で届きました。
発泡スチロールには「あつ」と「うみ」の2パックのカラフルなおでん種が冷凍状態で入っていて、底部分にはおでん汁も2パック入っていました。
そのまま冷蔵庫に入れ、翌日の夕飯にいただきました。
おでん種は長く煮ないほうが美味しくいただけるとのこと、大根・卵・こんにゃくの3種類だけは、前日から下煮しておきました。
当日、...もっと見る
カラフルで楽しいのですが、竹棒麩や紅葉棒麩など着色料が少し気になりました。
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