最初に包装の高級感に驚きました。贈答用といわれるだけあり、たかそうだな～とおもいました。素麺も5束づつ4箱入っていて、食べたい量をゆでられるのが便利だと思いました。
そうめんにゴマというより、ゴマにそうめんが練り込まれているといっても過言ではないくらいゴマの量がおおかったです。素麺ってこんなに美味しいものだったっけ？と思いました。
麺はもちもちしていて、ゴマの風味も感じられ、食べていて自然と笑顔に...
もっと見る箱から出して驚きました。
こんなに細い麺に沢山の黒ゴマが練り込まれていることにまずはびっくりです。
思っていたよりも黒くて乾麺の状態では、素麺というよりまるでお蕎麦のようでした。
表記には2～3分茹でてとありましたので、2分30秒茹でると先ほどまで黒かった麺が少し白くなりました。
味を確かめるために2,3本そのまま食べてみると黒ごまの味は、あまりしませんでした。色から期待しすぎたせいかもしれま...
もっと見る黒いパッケージで高級感があります。
4束ずつ一箱になっており、4人家族の我が家にはちょうど良い小分けの箱でありがたいなぁと思いました。
中身は黒いつぶつぶの入った細麺です。
少し短めな麺なのですが、子供達にはこれくらいの方が食べやすくて私は気に入りました。
2分ほど茹でて水にさらしていただきます。
乾麺の時も茹でてからも黒ごまの香りはしませんでした。
食べるときに、普通のそうめんのような粉っぽさな...
もっと見るわたしの住む長崎の島原そうめんは、長崎の美味しいそうめんとして、全国的に有名なそうめんです。高橋製麺所は、南島原市で長い伝統を受け継ぎ、コシが強いつるつるな美味しいそうめん作りにこだわっているそうです。
今回、お試しするそうめんは、黒ごまそうめん。本来、そうめんを作る材料以外に材料をいれると、グルテンができにくくなり、そうめん本来のこしの強さがなくなってしまうそうです。
そんな作るのが難しい黒...
もっと見るまず、見た目の黒さに驚きました。ただ、真っ黒というわけではなく、ゴマの粒感が出ていて、食欲をそそります。ゆで時間は2～3分なので、あっという間にゆであがります。
ゆでていると、ゆで汁に黒い色が出ていて、本当にゴマを練りこんであるんだなということが実感できます。
真夏でしたら、冷たいつけ汁に付けて薬味たっぷりで食べるのですが、時期が時期なので、温麺でうどんのようにして食べました。
汁の香りがあるので...
もっと見る届いたときに、少しずっしり来たのにはびっくり。袋を開けて、黒ゴマそうめんの包装にまた感激（写真参照）。高級感を漂わせる包装で、これなら贈り物としても十分行ける、と思いました。包装紙をあけて、箱のふたを開けてみると、これもまた、高級感たっぷりあふれる入れ物のデザインです！実際に食べた感覚も落ち度がなく本当においしいので、買う側はお手頃な2千円台で購入できて、受ける側は、高級で高そうなイメージのそうめ...
もっと見る黒ごまそうめんは初めて耳にしたので、どんな味なのかいろいろ想像しながら開封すると、とてもしっかりとした白い包装が出てきました。
白い包装をゆっくり開けると、またしっかりとした白い箱が出て来ます。ワクワクしながら箱を開封すると、黒のカッコいいそうめんと箱が現れました。包装はどれも高級感があり、贈答用にぴったりだと思いました。そのため、黒ごまそうめんの味の期待値がどんどん高まりました。
麺の色は灰色で...
もっと見るまず受け取った時のずっしり感がよかったです！箱を開けてみると黒ごまを思わせる黒い小さな箱に4束ずつ入っていました。
食べる前からワクワク。
記載どおり3分茹でて・・・。
茹で上がり水に晒してる時から思いましたが、あまり黒々してません。でもこのくらいが、涼しげでちょうどいいですね！
麺つゆにつけていただきます。うん、見た目とは違いさっぱりしていて、少しコシがありましたが、のどごしつるんとしてます。
...
もっと見る素麺はパスタと違って2～3分の茹で時間でいいというのが嬉しいですね。盛り付け次第でオシャレにもなりますし！
素麺を食べる習慣が無い家で育ったので、あまり機会が無かったのですが、美味しいものだというのは知っていました。外食先ではあまり見かけないように思いますので、やはり家で食べるのが一般的なのでしょうか。
この度は大好きな黒ごまとのコラボ麺。
この黒い色を活かしたくて、相性の良さそうな豆乳に合わ...
もっと見る
審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
