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干物 のどぐろ 干物専門店 河野乾魚店
大きさ24cm前後の立派なのどくろ。食べた瞬間に広がる上品なたっぷりとした脂が特徴です。新鮮なのどぐろ(アカムツ)を添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げています。魚の脂のり、その日の天候などによって独自の干し加減で調整しているので、自宅でもふっくらと美味しい干物が味わえます。贈答品としてもおすすめです。
脂たっぷりでジューシイな身を味わえる by door さん
高級なのどぐろ! by Annpu さん
解凍せずにそのまま調理可能の絶品干物! by kazumi さん (島根県・30代)
解凍せず冷凍のまま 焼いてください。のどぐろご飯、のどぐろピラフなどにも出来ます。
島の人オンラインショップ
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