道場水産1等級たらこ300g
aruca
北海道噴火湾で水揚げされた新鮮な『助宗鱈(すけそうだら)』から取り出した成熟卵を低塩でじっくり漬け上げました。
口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいを楽しめます。
塩分も3.5~4%(他社平均4~6%)と低塩仕上げになっているので、塩分が気になる方にもお奨めです。
【たらこのお召し上がり方】
・自然解凍後、そのまま温かいご飯にのせて豪快に。
・適当な大きさに切って、手巻き寿司やおにぎりの具材に。
・スパゲッティやチャーハン、餃子の餡の隠し味やサラダと和て。
・新鮮な白身魚やイカなどと和えても美味しいです。
・表面がサッと白くなる程度に焼くと香ばしさが加わります。
・お茶漬けのトッピングなどにお勧めです。
・薄衣で揚げて天ぷらにしても美味しいです。
・ホクホクのジャガイモにトッピングしても美味しく召し上がれます。
ぎっしりとパンパンに箱に詰まったたらこ。
開けた瞬間感動しました。
これなら贈答品としてもきっと喜ばれると思います。
少し解凍させて、ゆるんだ所を小分けにラップでくるんで再冷凍。
今日食べる分だけ取り出せばいいので、とっても楽です。
鮮度もまったく変わりません、とても新鮮でした。
水っぽさも全然なく、本当にいいたらこなんだなと感じました。
まずはそのまま食べてみました。
サラサラと粒が口の中に...もっと見る
パッケージがもう少しオシャレだといいなと思います。