極（きわみ）うなぎ詰め合わせS-2
鹿児島ここまる
おいしそう！26
鹿児島発のうなぎ味噌と鹿児島県大隅産のうなぎの白焼き、手作りのうなぎたれの詰合わせです。
うなぎ味噌は全国初の商品で、ご飯の供や酒の肴にぴったりです。また、鰻の白焼きをうなぎ味噌につけても美味しく召し上がっていただけます。楠田淡水の鰻の白焼きは、ふんわりと柔らかく臭みがないので、鰻本来の味が楽しめます。
うなぎの白焼きは冷凍のままお好みの大きさにカットして塩・胡椒をふるかけグリルで約7～8分を目安に焼いてお召し上がり下さい。また白焼きはスライスでもお召し上がりいただけます。薄くスライスして岩塩でお召し上がりいただくと鰻本来の味が引き立ちます。その他、ニンニク醤油・ワサビ醤油・ポン酢もおすすめです。鰻味噌は、きゅうりにつけたり、ご飯に載せたり、そのままでもお召し上がりいただけます。自家製のうなぎたれは少し甘めの味で卵かけご飯や鰤の照り焼きや手場先の甘辛煮などいろいろな調理法でお使いいただけます。
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白焼きとうなぎのタレのおかず２品
うなぎみそ甘口と白焼き
白焼きを蒲焼きにアレンジ
国産の鰻や、天然の鰻もよく食べるくらい小さい頃から鰻が大好きな一家です。しかし、不思議なことに「白焼き」は食べたことがなかったんです！
鰻の白焼きを初めて食べましたがこれはビックリ！かなり美味しいです！！
沖縄の塩ぬちまーすやわさび醤油、付属のうなぎ味噌で食べてみました！
イメージは、タチウオのように淡白でさらに上品な味わいなのですが、でもしっかり鰻の脂ののった感じや弾力のある食感や身のふっく...もっと見る
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