厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ
プレミアムご当地お取り寄せグルメ専門店 ブレジュ

みんなのおすすめ度 
(4.0)

おいしそう!22
愛知県
厳選黒毛和牛のプレミアムローストビーフ
種付けから分娩、哺乳、育成、肥育、出荷まで一貫して大切に育てられてた、A4~A5ランクの国産黒毛和牛。その内、モモ肉だけを使用したローストビーフです。
低温でじっくり火を通すことにより、食感はしっとり柔らか。凝縮された旨みを堪能できます。また、香味野菜とスパイスの下味が和牛本来の肉の風味と甘味を引き立たせ、ソースなしでも美味しくいただけます。わさび醤油との組み合わせもおすすめです。
カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな一品です。

【ショップからのひとこと】

1. 召し上がる約14時間前に冷蔵庫に移して解凍しておきます。
※お急ぎの場合は水を張ったボウルに商品を入れ、冷蔵庫内に約5時間置くか、氷水につけて常温で解凍してください。
2. 袋から取り出し、肉の繊維に対して垂直に包丁を入れ、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
※カットする方向を間違えると食感が硬くなってしまいますので、ご注意ください。
★解凍後少し常温に置くと、とろける上質な脂の美味しさをお楽しみいただけます。

【内容量】

1個(300g)

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:製造後1年間
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

アーティスティックな黒毛和牛

by ちゅらはいびさん(千葉県・50代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)

包装だけでも期待は膨らみます

贅沢に厚切りで♪

多様に頂けます


種付けから分娩、哺乳、育成、肥育、出荷まで一貫して大切に育てられてたA4~A5ランクの 国産黒毛和牛 のモモ肉だけを使用したローストビーフ。
そんなアーティスティックな御品を届けて頂きました。

こんな機会にしか学ぶ範疇にない牛肉について少し調べてみました。
和牛=黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種・上記を交配させた種。要するに「肉専用種」。
国産牛=和牛・和牛以外の肉用種・乳牛と和牛の交雑...もっと見る


届けて頂いた箱を開けると、いきなり袋入りのローストビーフが入っていました。
梱包の為の外箱だけではなく、ローストビーフを守る為の内箱に入れてからの梱包ですと見栄えも宜しいですし、ローストビーフへの外傷の心配が無いと思います。
ソースは必要に思いませんが、手に入れ難いホースラディッシュが付いていると嬉しいです。
わさびとは、また違った風味を味わうことが出来ますので。

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審査員

赤身の力強い味わいが最高!

by えりんぎさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.0)
丁寧にラッピングされた包装を開けてみると、大きなお肉の塊が☆説明書に書いてある通り、半日かけてじっくりかけて解凍して包丁を入れると、綺麗なピンク色の断面が見えてきました。
一枚一枚薄切りにして一口噛むと至福のひと時♪ジューシーな肉汁が口に溢れ出し、お肉本来の味わいを楽しむことができました。
主人はビールに合わせて食べていました。フルボディの赤ワインにも合いそうだね、と言いながら物凄い勢いで食べてい...もっと見る
審査員

そのまま食べても美味しい

by 日光健太郎さん(栃木県・50代・男性)
総合評点
(5.0)
商品がクール便到着しまして、夕飯に時間を合わせて冷蔵解凍しました。
夕飯前に封を切り、ローストビーフを3mm位の厚さにカットしました。一切れつまんで食べましたが、胡椒と塩味がちょうどよくコーティングされていました。硬すぎず柔らか過ぎずちょうどよい噛みごこちです。
食卓には、ローストビーフと焼肉のタレを用意しました。焼肉のタレを付けても美味しいのですが、私はそのまま食べた方が美味しく感じました。サン...もっと見る
審査員

肉々しさMAX!

by ゆきさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(3.0)
誰もが思い描くザ・ローストビーフという感じです。箱を開けると、真空パックの冷凍ローストビーフ、解凍方法の説明、カタログ、カタログ掲載商品のオススメレシピが入ってました。
ソースは付いてませんでしたが、薄味がついているので、軽く塩&胡椒をふれば十分美味しく食べられます。かなりしっかり味のついたローストビーフとは違い、好きな味付けが出来ますし、濃い味の苦手な方にもおすすめです。
赤身の多い肉質で、油っ...もっと見る
審査員

下村牛ローストビーフは芸術作品でした!

by ナオレオさん(北海道・40代・女性)
総合評点
(4.0)
18×18センチの箱に入ってきました。
高級感ある金のシールが貼った袋の中に319gの「ローストビーフ」と「美味しい召し上がり方」の用紙が入っています。とてもわかりやすい。
タレなどはありません。

記載通り14時間冷蔵庫に移して解凍し、説明通りに垂直に切りました。美しい霜降りです。10分位経つと、艶々のピンク色に変わります。あんなに霜が降っているのに、まったく脂っこい感じはありません。こんなに美...もっと見る

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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