馬肉のコンビーフサルシッチャ
ショコラカフェビストロ
馬肉のコンビーフと豚肉、生の馬肉を掛け合わせて作られた、サルシッチャ(ソーセージ)です。ねっとりとした食感が楽しいコンビーフは、3週間じっくりと時間をかけて丁寧に作られています。豚肉のプリッとした食感とコンビーフが合わさり、絶妙な食感と風味のバランスを楽しめます。
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