かつおたたき 背腹各1節 計2節 800g
気仙沼素材屋 Yahoo!店
20年連続鰹水揚日本一の気仙沼魚市場に、水揚げされた一本釣カツオを使用。水揚即日に1200度の直火で焼き、旨味を引き出し冷凍しました。
流水半解凍後、カットするだけで美味しく召し上がれます。かつおのたたきだけでなく、サラダ、カルパッチョなど、色々な食べ方を楽しめます。
流水半解凍後、カットするだけで美味しく召し上がれます。
届いた状態
背身を切り分けてみました。
たたきは高知でしょうと思いましたが、さすがかつお水揚日本一の気仙沼、たたきがおいしいことを再認識！！
届いた発泡スチロールが大きくてビックリしました。
商品の内容量にしては箱が大きくて、たっぷり入っているたたき800gがちょっと小さく感じてしまわせるのは残念です。
解凍の仕方が丁寧に箱の中に入っていたので、自然半解凍で切り分けました。
とても扱いやすく、うまく切り分けることができました。
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レビューありがとうございます。
高評価をいただき、大変ありがとうございます。
20年連続生鮮かつお水揚げ日本一の気仙沼から、鰹本来の素材にこだわったかつおたたきです。
水揚げしたカツオを当日に焼き、即日冷凍することで鮮度を保持しております。
当ショップでは今回ご試食いただいた「背腹各1節 800g」のほかに「背腹各2節 1.6kg」の2種類がございます。共に同一の箱にて発送させていただいております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。