北海道産の毛ガニをプロが一つ一つ丁寧に捌き、脚肉、身肉、カニみそを均一に盛りつけています。殻をむく面倒がなく、箸だけで毛ガニのおいしさをまるごと堪能できます。
また、家庭でさばく際に取り残しやすい部分もプロが細やかに捌き、見た目にも美しく盛り付けているため、毛ガニを余すところなく楽しめます。美食市にはこれまでなかった手軽に毛ガニを楽しめる至高の一品です。
保存方法：袋のまま冷凍庫で保管して下さい。
解凍方法：1.袋から取り出します
2.深めの皿やパレットに置いてラップします。
3.冷蔵庫の中で8～12時間かけて解凍後、お召し上がりください。
※ラップをするのは水分蒸発を防ぐためです。冷蔵庫内の匂い移りも防ぎます。
※皿やパレットは解凍時に水分が出るのでその受け皿となります。
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