ハンバーグはお取り寄せする頻度が高いので、
たのしみにしていました！
今回は温かいうちに食べたかったので、ホットプレートで、野菜と目玉焼きと共に焼いていただきました。
まず肉汁が半端ない旨味です！
タレをつけなくても旨味がすごいです！
むしろ何もつけないで食べた方が美味しいと思います。
脂もしつこくなく、食べやすいです。
味に飽きてきたら、大根おろしと大葉でポン酢も絶対美味しいと思いました。
次回...
もっと見る丁寧に梱包され、高級感あふれる箱を開けると大きなハンバーグが五つも入っていました。写真やホームページで拝見するよりも遥かに大きなサイズで見るからに食べ応えがありそうな雰囲気です。早速、主人のと私用に二つ取り出し、頂くことにしました。
強火で表面に焼き色をつけながら、肉汁をしっかり中に閉じ込めます。とても有り難かったのは、このハンバーグに合うソースの作り方も同封されていたことです。出来上がったハン...
もっと見る金色の文字が入った黒い箱は、見た目の高級感がたっぷり。
開けると５個のハンバーグとチラシが２枚入っています。
ホームぺージ動画にあった通り、しっかり練り直して、キャッチボールをして、ちょっとへこませて・・・作りました。
練り直すと「肉汁が均一になる」「表面の被膜を作る」この２点がもっとおいしくする秘訣だそうです。
ウチはやはりデミグラスソース派なので、焼いたグレービーソースに赤ワイン、ケチャッ...
もっと見るハンバーグをナイフで切った瞬間、中からジュワーっと溢れでる肉汁に驚き！口に入れれば、あまりの美味しさに感動！！家族みんなが大絶賛でした。
ご丁寧に、焼き方がかかれた紙が同封されており、いつも焼きすぎてしまう私ですが、とても上手く焼くことが出来ました。
冷凍で届いたものを、冷蔵庫で解凍し、再度練り成形しなおして焼くのですが、この時、小さなお子さんがおられるお家は小さめのものに成形しなおせるんじゃない...
もっと見る届いた感じも高級感がありわくわくしました！
冷凍保存が出来るので、ご飯の時焼くだけなので簡単で、しかも解凍方法や焼き方など詳しく書いてあり、生焼けになることなくしっかり火が通りました！
焼いて半分に切ると肉汁が溢れてできて感動しました！
食べてみると口いっぱいに肉の旨みと肉汁たまらなく幸せになれました！
家で作るハンバーグとは違い、お店で食べるような味に深みがあり、お肉や味付けがちがうだけでこんな...
もっと見る＜見た目＞
真っ黒なダンボール素材のパッケージに入っており、高級感たっぷりの外見です。贈答用にも適していると思います。箱を開けると大きいお肉が5つ。存在感を感じました。
＜調理＞
解凍は冷蔵庫に移して行いました。数時間で柔らかくなってきたので開封して成形しました。取り出す時にかなり粘り気があり、ほかのハンバーグとは格が違うなと期待度が一気に高まりました。
早速フライパンで調理していったのですが、...
もっと見る冷凍の一つ一つ真空パックで届きました。
同封されているパンフレットもハンバーグの焼き方、ソースの作り方わかりやすく載っています。
ハンバーグの解凍は、冷蔵庫で12時間じっくり解凍します。解凍したお肉は、ドリップなど出ませんでした。
手のひらで、叩きながら丸めるのにもぅ良い香りがします。
焼き上がりのハンバーグは、見るからジューシー。
一口目は、何も付けずに食べましたがとても今まで食べたことのない...
もっと見る厳選された岩手県産黒毛和牛100％という贅沢なハンバーグだけあって、感動の味と柔らかさでした！焼き上がりは形はしっかり整っているのに、お箸ですっと切れちゃう柔らかさ！切るのに全く力がいりません。お口の中に入れた瞬間に、柔らかっ！と思わず言葉が出ちゃう程でした！お味も絶品で、まずは何もつけずに食べてみたんですが、一緒に食べた主人が一言「めちゃくちゃ美味い！これ、ソース要らないね！」と。普段食べている...
もっと見る高級感溢れる黒い外箱に、開けると出てくる５つの大きなハンバーグ。パッケージには、とても詳しく、このハンバーグを一番美味しく食べられる調理法が記載されており、すごくタメになりました。
届いた時間はちょうどお昼過ぎでしたので、届いてすぐ調理。フライパンでジュージューと焼くだけで、驚くほど肉汁が溢れ出してきました。我が家では見たことのない肉汁の量と、キラキラ輝く脂。
焼きあがってからお皿に取り出し、まず...
もっと見る岩手県産中心の黒毛和牛を100％使用したという、黒格ハンバーグ。5個セットで、一つ一つが真空パックされ、冷凍便で到着しました。
早速原材料を見てみると、化学調味料や保存料は無添加で、かなり好感度高し！お肉は塩麹に漬けてから挽肉にしているとのことで、その自家製塩麹の原料は全て岩手県産なのだそう。
同梱されている紙には、ハンバーグの焼き方や、ソースの作り方も記載してあり、それに従って簡単調理！実際...
もっと見る＜梱包＞
段ボールですが高級感があり、届いて受け取ったときの印象は良いものです。その外にフィルムでパッケージされておりました。これは強度があり輸送中の懸念が無く非常に良いです。
＜解凍＞
自然解凍とのことでやってみました。室温で約3時間くらいで解凍できました。
＜商品パッケージ＞
ハンバーグがあまりくっつかない素材のようで、切り口からするりと出てきました。よく工夫されていると思います。成分表も...
もっと見る家に届いたのは黒いダンボールに入った冷凍ハンバーグでした。個装されていて一個150gもあり手のひらほどの大きさでした。
自然解凍後に袋から出すと、香辛料の香りとお肉の甘い香りがします。肉臭さは全くありませんでした。
黒格ハンバーグは黒毛和牛100パーセントということでソースの作り方もパンフレットに書いてあり一緒に作ってみました。
フライパンで両面をじっくり焼くとお肉を焼く香ばしい香りと香辛料の香り...
もっと見る黒格ハンバーグ、届きました！
名前のとおり真っ黒なパッケージに入っており、高級感がありました。
このパッケージは贈答用にもいいですね。
昨夜届いたので、早速冷蔵庫へ移しておき、今夜夕食でいただきました。
パッケージから肉を取り出したときから、これは普通のハンバーグと違う！と感じました。ハンバーグもよくお取り寄せするのですが、だいたい解凍するとドリップが出ていますが、まったく出ていません。生の状態...
もっと見るひとつひとつが大き目でボリュームがあり、個包装されているので使いやすくてよいですね。みるからに高級感がありおいしそう～。ママ友達とのパーテイにだしました。フライパンでじっくり焼きうまくできるか心配でしたが、なかなかうまくできてよかったです。ふっくらジューシーでとてもおいしかったです。皆にも、おいしいと好評でした。他にもいろいろなおかずを出しましたが、これが一番おいしいと気に入ってもらえました。お中...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
