国産黒毛和牛ローストビーフ「らんぷ」4～5人前(350g)
株式会社 銀閣寺大西
京都の和牛専門店「銀閣寺大西」のローストビーフ。代表取締役が、30年以上年間10,000頭もの中から目利き力で仕入れた一頭買いの黒毛和牛を使用。もも肉の中でも特に旨味の強い「らんぷ」のみを使用し、注文が入り次第、じっくり丁寧に焼き上げています。肉本来の味を楽しんで頂きたいからこそ、岩塩・胡椒・にんにくのみで味付けをしています。まずは、そのまま肉本来の美味しさを堪能し、付属のオリジナルソース、きざみわさびを付けて食べるのがおすすめです。テレビで紹介後、１日で発送２ヵ月待ちになった話題のローストビーフです。自宅用の他、御礼・御祝・御中元・御歳暮等、贈答用としても人気です。
まずはそのまま何もつけずにお召し上がりください。お肉に絶対の自信があるからこそ、肉本来の旨味をお楽しみ下さいませ。
その後、付属のオリジナルソースやきざみわさびをお付けください。
アレンジレシピは、酢飯の上にローストビーフと少量のネギ、きざみわさびを乗せた「ローストビーフの手毬寿司」。
アボガドやお好みの野菜と一緒にローストビーフをご飯の上に乗せて、オリジナルソースをかければ、「アボガドローストビーフ丼」。
切ったベーグルにレタスとローストビーフを挟んで「ローストビーフのベーグルサンド」等、お試しください！
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