ポークソーセージと4種のハムを詰合せにしたギフトセット。ソーセージは、ドイツで昔から培われてきた「薪を使って直火でくん煙」する製法で作られており、優しい風味と固すぎない皮の食感が特徴です。ハムは、スパイスを丁寧に擦り込んで4週間熟成させ、じっくりスモークすることで、旨みを逃がさず深みのあるジューシーな味わい。オードブルやおつまみとしてはもちろん、様々な料理にもお使いいただけます。長年の修行の末、マイスターに授けられた「門外不出の技」で作り上げられるソーセージ・ハムをぜひご堪能下さい。
ソーセージはグリルで皮が弾けるまで焼いてください。フライパンで加熱する場合は油を使わず弱火で焼いて皮が弾けたら出来上がりです。
ロースハムやボンレスハムはそのままでもさっと焼いてレモン汁をかけてさっぱりとした味で召し上がっても美味しいです。
スモークベーコンやスモークロースハムも加熱しないでそのままでも召し上がれますが特にベーコンはアスパラ巻等様々な料理にてお楽しみいただけます。
色々あると広げたくなります
盛り合わせ
朝食に
届いた包みは無駄なくコンパクト。中身を取り出し広げてみると、５種６点それぞれが200g以上もあり、そのボリュームに色々存分に楽しめそう、とワクワク感が高まります。
早速、いくつか盛り合わせてみました。
調理はソーセージを焼いただけですが、子供が「すごーい！」と喜んでました。盛り付けるだけで、テーブルに華やかさを添えてくれるのはいいですね。
朝は、ベーコン＆ハムエッグとサンドイッチで朝食好きにはた...もっと見る
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