ゆずジェンヌ
創作菓子 亜俚亜
元気いっぱい輝くイエロー。キュンとする甘酸っぱい香り。高知の特産品のなかでも、アイドル的な存在の「ゆず」を使用した、レアチーズケーキです。ふんわり軽い口当たりのフロマージュの中には、ぷるっぷるの柚子ゼリーが入っています。スーッととろけるはかなげな食感と爽やかな柚子の香りのハーモニーを、ぜひお楽しみください。
ゆずジェンヌは、冷凍庫から出して自然解凍するだけ。ゼリーの溶け具合で、食感が変わります。
【解凍0分】シャーベットみたいなシャリシャリ感が楽しめます。
【冷蔵解凍1時間】トゥルンとしたプルプルのゼリーの食感が楽しめます。