これはもう・・・ 美味し過ぎてどう表現すればいいのか、最初、言葉を無くしてしまいました。
ぎっしりと入った黒豆は、お豆そのものの風味と香りを消す事なくふっくりと炊き上がって、そこに濃厚に含ませた蜜がもっちりとした食感を作りあげてます。
パウンド部分は発酵バターの香りを最大限に引き出し、アーモンドプードルとほのかな塩気で奥行きのあるお味。
しっとりとしていながらも、ほろほろと崩れる独特のきめの脆さ...
もっと見る商品は小振りながらも、手に持つとずっしり。
黒豆デザインのシックでスタイリッシュなパッケージは高級感が漂い、期待が高まりました。
リーフレットや紙袋が同封されているお陰でスマートに手土産などにも利用でき、細やかな心遣いが感じられます。
ご丁寧な包装を開封したところバターの芳醇な香りがふわっと漂い、綺麗な焼き色が目に飛び込んできました。
カットする際包丁から、生地のしっとり感や黒豆のぎっしり感が伝わ...
もっと見る黒豆の上品さとパウンドケーキの上品さがマッチした絶品！
切り分けた際、黒豆のインパクトが絶大で、身がケーキとマッチしており、箸が進み「ペロッと」食べれてしまう。
一方で、食べたあとの満足感は絶大で、黒豆のインパクトが口とお腹に残る一品であり、大勢で取り分けたときでも満足感が得られる。
梱包も綺麗に発送しており、手土産用の袋も同封しており、「会社」「上司」「恩師」「友人」等への贈答用などに渡した際...
もっと見る和と洋がほどよく調和したお菓子で、若い人からお年寄りまで幅広い層の方に受け入れられやすい一品なのではないかと思います。
我が家でも主人は勿論、10代の娘と息子も美味しいと絶賛していました。
パウンドケーキはしっとりとしていてバターの味が濃厚なのにしつこい感じは全くなく、中に入っている黒豆がほどよい食感を演出しています。
また、この黒豆がバターのケーキをしつこくなり過ぎず食べやすく感じる味を際立たせ...
もっと見る指定日の時間通り届けられました。カートンを開けると、緩衝材に包まれて、黒のシックな上品な体裁のボックスが現われました。まさに、これから味わう上質のお菓子をそのまま体現しているようにも思えるいでたちです。
商品自体は、やや小ぶりながらも丁寧に焼き締めたパウンド型のベイキングケーキです。表面についた焼き色が鮮やかさを強調していて、美味しさの予感に繋がりますね。
実食してみますと、まず発酵バターの芳...
もっと見る先ずは、包装の上品さにうっとり・・・。
高級店の逸品だ!!と言わんばかりの立派さ。
そして、肝心な商品へ。
うぅ～ん、、、うなる程のお豆さん達。ずっしりどっさり、そして旨い！！
スポンジ部分も私好みで、すご－くしっとり。こんなに美味しい水分たっぷりなスポンジは生まれて初めてです☆
皆様も一度ご賞味あれ～。
商品の原材料やら賞味期限の記載がどこにも見当たらなかったのですが、、、
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最高！
by ニャンコママさん（東京都・60代・女性）
宅急便の箱を開けると、黒い袋と黒い箱。
かなりの高級感です。手土産にする時を考えての袋ですね。
さほど大きくない箱ですが、取り出してみるとずっしりした重さ。
期待感ますますアップ。
さて、袋を開けて切ってみました。
ナイフから伝わるいかにもしっとりした感触、
切り口からは黒豆がぎっしり、まさにアートの様です。
１日目は、赤ワインに合わせてみました。カベルネ・ソーヴィニヨンのフルボディでしたが...
もっと見るまず、到着して驚いたのは高級感。
黒を基調に青メタル色のラインが入った化粧箱に入ってます。
こんな箱に入ってたら、自分で食べるのもったいないと思ってしまうほどの高級感。
そして、黒いしっかりとした紙袋も入ってます。
この状態で届けば、手土産にもバッチリです。
箱と一緒に「独特の風味や舌触りをお楽しみいただくために、冷蔵庫で２～３時間以上冷やしてお召し上がり下さい」とメッセージがついてました。
しか...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
